立冬后，不少經常買菜的市民發現，蔬菜價格普遍有所上漲，尤其是葉子類、瓜菜類漲幅較大，大多數蔬菜價格已提前“入冬”上漲明顯。
九江市商業管理辦公室市場運行調節科分析認為，一是蔬菜供應量減少。夏季蔬菜供給結束，而秋季時令露地蔬菜供給量明顯下降，個別蔬菜供應出現斷茬，大量葉、果菜類蔬菜形成退市態勢，部分蔬菜又屬于青黃不接階段，尤其是豆角、苦瓜等反季蔬菜供應短缺，市場供應減少，致使蔬菜價格上漲；二是夏季露地蔬菜供給結束后，秋季地產蔬菜供給下降，為彌補蔬菜供應不足，從外地調入蔬菜量增加，本月又逢冬雨連綿不斷天氣，外菜采摘、收購、運輸、損耗等造成部分蔬菜價格成本上升，直接導致蔬菜價格上升，如生菜、萵筍、豆角等都有不同程度上漲。
“立冬”節氣，氣溫大幅下降，露天種植蔬菜不再生長，大地秋季作物全面退市，蔬菜供應量同時也下降，設施蔬菜將全面充斥市場，加之外地蔬菜調入量的加大，蔬菜在種植、運輸等成本上升等疊加因素影響下，其價格也將逐步上升。預計后期蔬菜供應下降，需求平穩，價格將以震蕩上行走勢為主。
