9元/500g、9.5元/500g、9.9元/500g、10元/500g、11.99元/500g……這是11月21日湘潭部分市場(chǎng)大蒜籽的價(jià)格，其中11.99元/500g已經(jīng)相當(dāng)于超市內(nèi)豬肉腿肉價(jià)格，高過(guò)筒子骨10.99元/500g。“蒜你狠”又卷土重來(lái)了！
21日上午，我們走訪了市內(nèi)各市場(chǎng)，在雨湖區(qū)熙春路一家綠豐農(nóng)場(chǎng)內(nèi)，市民李先生準(zhǔn)備購(gòu)買一點(diǎn)大蒜籽，一看價(jià)格9.9元/500g，他嚇了一跳，隨便挑幾個(gè)就是5元錢。在大陽(yáng)新村菜市場(chǎng)，個(gè)頭偏小的大蒜籽9元/500g左右，但多數(shù)都是10元/500g。在某大型超市內(nèi)，大蒜籽標(biāo)價(jià)11.99元/500g，精品大蒜籽10元/條，每條8個(gè)，但碼得整齊。菜市場(chǎng)商販介紹，大蒜籽價(jià)格從11月初開(kāi)始就是9元/500g以上了，近段時(shí)間漲到10元/500g，有的地方價(jià)格更高。
與大蒜籽同時(shí)漲價(jià)的還有大蒜葉。因緊鄰湘潭市農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心，市民買到了6元/500g的大蒜葉，而一個(gè)月前是3元/500g，價(jià)格翻倍了；與此同時(shí)，在部分市場(chǎng)，大蒜葉的價(jià)格和大蒜籽持平，達(dá)到10元/500g。
市商務(wù)局相關(guān)部門提供的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，6月、8月、10月大蒜籽批發(fā)價(jià)格分別是3.1元/500g、6-6.5元/500g、7元/500g，到11月4日，批發(fā)價(jià)達(dá)到7.5元/500g。就今年11月與2015年11月相比，今年批發(fā)價(jià)格翻了一番。
在大蒜籽價(jià)格相對(duì)較低時(shí)期，除步步高、綠豐農(nóng)場(chǎng)外，湘潭市農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心每天向市內(nèi)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)供應(yīng)10噸左右的大蒜籽，隨著價(jià)格上漲，目前供應(yīng)量已減少到7噸左右。
市商務(wù)局相關(guān)部門工作人員分析，新一輪大蒜籽漲價(jià)，主要是大蒜籽主產(chǎn)地山東等地的產(chǎn)量減少，導(dǎo)致價(jià)格逐漸攀升，同時(shí)也有商戶囤積居奇，哄抬物價(jià)的因素。預(yù)計(jì)這一波高價(jià)行情將持續(xù)到2017年春天，待新大蒜籽上市，價(jià)格才可能出現(xiàn)小幅回落。
隨著價(jià)格上漲，大蒜籽會(huì)不會(huì)供不應(yīng)求？相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，大蒜籽對(duì)湘潭人而言并不是缺一不可的主食材，價(jià)高時(shí)可能就不會(huì)多買，企業(yè)能保證市民的正常需求。
