上周，進入大雪節氣，蔬菜的生長受天氣的影響，周期明顯加長，上市量減少，受此影響，上周蔬菜價格呈上漲趨勢。

 

　　根據市場信息中心對上周蔬菜價格的監測數據來看：上周（2016年12月5日—2016年12月11日）總體價格上漲，平均批發價格為4.26元/公斤，較上上周4.23元/公斤，環比上漲了0.7%，其中：價格最高的是大蒜，平均批發價格為15元/公斤，價格最低的是大白菜，平均批發價格為1.07元/公斤。在統計的38種主要蔬菜中，與上上周相比20種蔬菜上漲，17種蔬菜下跌，1種蔬菜持平。其中：上漲幅度較大的蔬菜是洋白菜、生姜、絲瓜，平均批發價格為2.49元/公斤、4.94元/公斤、6.86元/公斤，環比上漲26.40%、21.67%、23.16%，其余蔬菜漲幅均在0.36%—18.17%之間，下跌幅度較大的蔬菜是油菜、蓮藕、黃瓜平均批發價格為2.86元/公斤、4.71元/公斤、3.86元/公斤，環比下跌了18.05%、14.98%、19.08%，其余蔬菜跌幅均在1.53%—14.66%之間。

 

　　根據氣象部門了解，本周將會持續降溫天氣，由此對蔬菜價格也會產生一定程度的影響，預計部分蔬菜價格會有所上揚。