大蒜是市民每日佐餐常用的調料，不過今年大蒜價格堅挺，大有“蒜你狠”卷土重來之勢。

　　12月14日上午，記者在冷水灘區梅灣路惠千家超市，白蒜8．58元/斤，獨角蒜13．98元/斤，一位買菜的老奶奶拿起一把獨角蒜看了看價格又放下，嘀咕著：“一斤大蒜都超過一斤豬肉的價錢了，今年的大蒜價格一直都挺高的！”

　　“白蒜8．5元/斤，獨角蒜13．8元/斤，要多少？”在梅灣菜市場，見記者問蒜價，干貨店老板趕緊拿來塑料袋，讓記者挑選。記者表示價格太貴，還要在市場看看。老板自信滿滿地說，我這個價格算低了，你先去轉轉，保證你等下又得轉回來。

　　在另一攤販那里，白蒜8．8元/斤，獨角蒜賣到了15元/斤。“去年白蒜價格也就4塊多點，獨角蒜10塊左右，做生意這么多年，今年這么高的價格我從未見過。”見記者嫌貴，攤販忙解釋今年市場行情就是如此，并沒亂喊價。

　　記者調查發現，盡管農貿市場和超市的大蒜價格略有差異，但跟往年相比確實貴了不少。在好又多超市，白蒜10元/斤，獨角蒜15．99元/斤。而當天超市豬肉前腿肉12．58元/斤，后腿肉10．98元/斤，難怪有市民感嘆，大蒜要比豬肉貴。

　　大蒜價格“高燒不退”，市民購買時也更為謹慎。市民曹女士說：“肯定得省著點買，挑選蒜皮少、蒜瓣飽滿的，遇到超市打折，就多買點。”也有攤販抱怨，今年大蒜沒往年好賣，主要是價格太高，吃的人少了。

　　今年大蒜價居高不下，原因何在呢？據市農業委經作科工作人員蔣蘇華分析，一是作為大蒜主產區的山東、河南鬧春寒，導致減產嚴重；二是人為惜售炒作；三是今年本地播種面積減少，另外本地大蒜種植多賣蒜苗，很少賣蒜球，根本無法自給。蔣蘇華說，大蒜價格大概每五年一個周期，就目前而言，還看不到大蒜價格下跌的趨勢。