在渝北區冉家壩天一新城小區開水果門市的一鄧姓老板也坦言，2016年不少水果出現不同程度增產，供給量增加，消費量卻相對穩定，價格自然一降再降。底谷時，蘋果跌至3元/斤、香蕉跌至2元/斤，直到元旦節臨近，水果價格在節日消費的刺激下才開始明顯上漲。
而今年的水果價格自春節期間開始上漲，一直到目前，大宗水果零售價格如蘋果、梨子、臍橙、香蕉和節前大致相當，價格僅在5角以內上下浮動。
零售價穩如泰山，水果市場的批發價也不低。在觀農貿批發市場，記者看見大部分水果批發價也多維持在節前水平，如富士蘋果批發價為6.4元/斤、檸檬批發價為6.7元/斤、鴨梨批發價為4.25元/斤、香蕉批發價為3.15元/斤。
據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場11種大眾、時令水果監測顯示，第6周我市水果總體零售均價約4.01元/斤，環比此前一周總體上浮0.92%，呈現3漲8平穩，4個與全國共有監測品種總體零售均價與全國均價持平。
其中紅橘、香蕉、蘋果零售價略漲，但總體略低于全國均價，其余品種臍橙零售價3.54元/斤，環比持平，同比小幅上漲4.10%；
沙田柚零售價3.68元/斤，同比小幅上漲5.16%；
西瓜零售價3.11元/斤，環比平穩，同比略漲3.85%，低于全國均價6.42%；
錦橙零售價2.87元/斤，環比同比平穩；
蜜柚零售價3.43元/斤，環比平穩；
巨峰葡萄零售價8.16元/斤，同比上漲7.52%
；菠蘿零售價4.11元/斤，環比平穩，同比上漲9.43%；
梨子零售價4.01元/斤，環比平穩，同比小幅下跌5.16%。
“水果價格高燒不退，主要是當季大宗新鮮水果上市量和上市品種有限。”市農委相關專家分析，
首先，雖然春節、情人節等節日已過，但節日效應帶來的市場“余熱”還將持續一段時間，市場供應相對偏弱，價格自然穩如泰山。
其次，二月下旬進入我市地產大宗新鮮水果“青黃不接”，比如柑橘，早熟柑橘供應已經結束，中熟柑橘供應量正在不斷減少，而晚熟柑橘總體供應量有限，同期又無其他大宗水果填補市場，因此節后水果價格要想在短時期回落至春節以前不太可能。
業內人士預計，三月同樣是大宗水果上市的“空窗期”，尤其是地產新鮮水果上市量小，高位運行的水果價格還將持續一定時期。
