4月21日，記者了解到北京的蔬菜價格檢測數據顯示：平菇價格驟然上漲，價格在8—11元/公斤不等，與昨日相比上漲66.67%，上市量減少了25%。
據悉，主要原因是新老交替，老茬接近尾聲，新一茬的正在生長期，其次是近幾天大風天氣（在商戶那里了解到大風天不長），導致其生長緩慢，出現了短期斷茬現象，因此價格驟漲。
不過，蔬菜價格就是這樣，有漲有落，目前老百姓日常餐桌上的大部分蔬菜價格還是在走下行通道的，2—5元/公斤價格的蔬菜居多，如：大白菜、圓白菜、白蘿卜、芹菜、西葫蘆都在1—1.4元/公斤，小白菜、小油菜、萵筍、韭菜、茴香、西芹、大蔥、蔥頭、菜花、冬瓜、圓生菜基本都在1.4—3元/公斤，黃瓜、尖椒、青椒、茄子、青蒜、香芹在3—4元/公斤，與昨日相比下降幅度超過百分之十的：有茴香11.76%、尖椒13.33%、莧菜10%、西葫蘆12.5%、蒜苗33.33%、毛豆20%、空心菜14.81%、圓生菜23.52%、荷蘭豆14.28%，隨著氣溫逐漸升高，本地及天津、河北、山東等地的露地菜將大量上市，預計蔬菜價格會繼續走親民路線。
