福建省物價局價格監測中心對我省9個設區市蔬菜價格監測情況顯示，4月底至5月初，我省大部分地區多發強降雨天氣，蔬菜生長受到一定影響，加上目前正值蔬菜換季期，上市量有所減少，各地蔬菜價格呈現小幅上漲的態勢。與前旬（4月25日，下同）相比，5月5日監測的18種蔬菜價格11升6降1平，平均漲幅為2.3%，其中漲幅較大的品種有：全省平均每500克大白菜從1.31元漲至1.59元，上漲21.4%；圓白菜從1.55元漲至1.69元，上漲9%；胡蘿卜從2.05元漲至2.16元，上漲5.4%；西紅柿從3.34元漲至3.48元，上漲4.2%；油菜從2.78元漲至2.89元，上漲4%。
今年以來我省天氣總體較好，適宜蔬菜生長，因此與上年同期相比蔬菜價格跌幅明顯，監測的18種蔬菜零售價格平均跌幅達23.3%。其中胡蘿卜、蘿卜、土豆、尖椒、茄子、菜花和上海青價格分別下跌44.2%、36.7%、34.6%、29.7%、28.7%、28.2%和26.8%。
由于蔬菜價格受季節、氣候因素影響較大，春夏之交正值雷雨多發季節，據氣象預報，近日將有暴雨影響我省，因此預計短期內我省蔬菜價格仍將延續上行態勢，且視降雨情況菜價或有可能加速上漲。
