進入10月份以來，市場上的大蒜價格一路看跌，雞蛋價格穩(wěn)步上漲。

　　記者走訪石家莊、邢臺等地的超市、菜市場發(fā)現(xiàn)，今年大蒜價格比去年便宜了不少。尤其是今年9月底以來，冷庫大蒜開賣，價格一路下滑。在省會某超市，理貨員正在用小推車把一袋袋大蒜運進賣場做促銷。

　　省會某超市果蔬區(qū)主管：“促銷是2.99元，面上是4.99元，一個是抓售，一個是挑揀。持續(xù)了有半個月了吧，半個月之前是5.99元，今年大蒜總體來說是便宜，去年都是七八塊。去年賣得少，今年賣的挺多的。”

　　卓創(chuàng)資訊大蒜分析師崔曉娜說，今年大蒜價格下降的主要原因是供給量增加。

　　崔曉娜：“去年大蒜價位比較高，老百姓賣貨都有利潤，去年秋天主產(chǎn)地農(nóng)戶都增加了種植面積，再加上大蒜種植之后氣溫一直比較適宜。今年產(chǎn)新的階段一個是面積增加，一個是產(chǎn)量增加。這樣總的供給量就比去年要多。”

　　在大蒜價格下跌的同時，雞蛋的價格近期有所上漲。記者走訪發(fā)現(xiàn)，目前市面上每斤雞蛋價格在4元左右。

　　省會某超市禽蛋區(qū)主管：“最近兩個星期是3.98元。”

　　記者：“有漲的趨勢是吧？”

　　省會某超市禽蛋區(qū)主管：“有，從3.69元漲到3.98元的，十月初那會是3.49元。”

　　在邢臺某農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場經(jīng)營雞蛋的王先生告訴記者，9月底以來，雞蛋價格開始穩(wěn)步上升，現(xiàn)在一斤雞蛋批發(fā)價在3.5元左右。

　　王先生：“這也是剛漲起來，前段時間還比較便宜，特別是在8月份的時候，應該是最便宜的吧，一斤的批發(fā)價大概在2.1左右，而且貨源還挺充足的。別看現(xiàn)在貴了，市場上的雞蛋卻比較緊張，貨來了，也是隨來隨走。”

　　卓創(chuàng)咨詢雞蛋分析師王愛麗說，近期雞蛋價格上漲是由于今年上半年雞蛋太便宜，很多養(yǎng)殖戶支撐不下去退出了市場。

　　王愛麗：“上半年嚴重虧損，很多撤了以后直接就退出這個行業(yè)了。有補欄的也是7至9月份有補的。但是整體的量較上半年還是減少的。整體存欄量是在下降的。”

　　王愛麗預測，進入11月雞蛋價格會有小幅下跌。

　　王愛麗：“7至9月份有很多是進青年雞的，只需要養(yǎng)1到兩個月就可以。整個11月的話也不會太低，畢竟沒有到供應過剩那種局面，預計會在3塊2到3塊6之間。”