12月監測的蔬菜中,17種蔬菜價格上漲6種蔬菜下跌7種蔬菜沒有變動,上漲的蔬菜分別為油菜、芹菜、生菜、韭菜、菠菜、白蘿卜、胡蘿卜、大蔥、黃瓜、冬瓜、生姜、茄子、辣椒、苦瓜、菜花、豆角、西紅柿價格漲幅16.67%—33.33%。下跌的蔬菜有蓮藕、豆芽、西葫蘆、萵筍、青椒降幅在20%—66.67%其余的蔬菜價格沒有變動。
二、蔬菜價格上行原因分析
冬季我旗蔬菜市場供應主要依靠外地調運,入冬后,降雪量加大,氣溫較往年較低,隨著寒冬的到來,蔬菜生長速度放緩,靠外地調運來滿足市場需求,蔬菜運輸、蔬菜儲存、人工等成本的影響,蔬菜價格持續上漲,預計后期隨蔬菜產量的減少,以及降雪天氣因素的影響,蔬菜價格可能會穩中有漲。
三、后期市場預測
預計下月,我旗蔬菜價格仍以穩中上行為主,上漲幅度會有所減緩。增強儲存能力,減少儲存損耗和儲存成本,以防極端天氣或自然災害事件發生時市場供應不足,時刻做好蔬菜市場的供應保障工作。