據農業部監測，2018年第3周（2018年1月15日~21日，下同）“農產品批發價格200指數”為106.14（以2015年為100），比前一周升0.13個點；“‘菜籃子’產品批發價格200指數”為106.87（以2015年為100），比前一周升0.16個點。重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為57.55萬噸，比前一周增0.3%。
蔬菜均價持平。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤4.03元，環比持平，同比低9.8%。分品種看，14種蔬菜價格上漲，2種持平，12種下跌，其中，冬瓜環比漲13.3%，其余品種漲幅在5%以內；土豆和菠菜持平；黃瓜跌6.7%，其余品種跌幅在5%以內。市場反映春節前菜價走勢將以震蕩上行為主，據預報，全國大范圍降溫降雪天氣將至，各地市場已加強監測，保障蔬菜供應。28種蔬菜周交易量43.54萬噸，環比增3.0%。
