在俄羅斯蔬菜罐頭消費存在一定的季節性。通常情況下，每年的12月至次年的2月銷量最大，這一時期的消費量會增長5-10倍。
俄羅斯豌豆和菜豆罐頭消費在2012年至2017年11月期間呈現多元化動態。在2013-2014年增長率分別為5.8%和11.2%，主要是俄羅斯國內產量增加所致。2015年消費量較2014年下降12.0%。其原因為，盡管俄羅斯本國產量有所增長，但進口量大幅下降。2016年由于恢復產品進口，俄羅斯豌豆和菜豆罐頭消費水平增長0.4%，而銷量達到5.04億罐。2017年1-11月由于俄羅斯國內產量急劇下降，俄羅斯豌豆和菜罐頭消費量較2016年同期大幅下滑到23.5%。
