日本果蔬價格昂貴，世人皆知。自去年10月以來，日本國內臺風、降雨不斷，11月后低溫天氣“陰云不散”，使得問題雪上加霜。據日本財務省相關數據顯示，近來日本國產蔬菜嚴重緊缺，物價飛漲，白菜、卷心菜、生菜等葉菜類蔬菜進口數量急劇攀升，特別是中國產卷心菜的訂單量，已比往常增加3倍。

　　據日本財務省公布的1月貿易統計數據（確定值）顯示，日本白菜的進口量增至上年同期的7.8倍，卷心菜增至5.8倍，生菜增至1.9倍。蔬菜加工企業于副食和餐飲業方面的采購正在急劇增加。

　　于此同時，日本國產蔬菜價格居高不下，特別是葉菜類蔬菜，因為產量減少，價格紛紛出現上漲。據農林水產省統計的數據顯示，卷心菜、生菜和白菜的零售價格（2月12至14日，全國均價）是往年（過去5年平均值）的1.8至2.3倍，當地民眾生活成本均因此大幅上升。