蘇皖地區面粉企業開工率提高，提振小麥市場采購力度，但流通市場糧源供給充足，持糧主體銷售意愿增強制約麥價走勢。拍賣底價明顯下調，提振閩粵臨儲進口麥成交，銷區面粉企業國產小麥加工需求或受擠壓。
需求回升提振采購力度
距主產區托市收購結束不足半個月，由于新麥質量不一，江蘇新麥收購進度明顯快于安徽。近期蘇皖地區新麥收購進度明顯放緩，據統計，截至9月10日，江蘇小麥收購量1017.4萬噸，同比減少220.3萬噸；安徽收購量520.2萬噸，同比減少433.9萬噸。當前，蘇皖地區流通市場質量較好的新麥數量較少，部分持糧主體因秋糧收購騰倉，加之后期看漲預期下降，促使其加大庫存小麥銷售力度，面粉加工企業則根據自身加工需求進行糧源采購。
蘇皖新麥價格上行乏力
持糧主體質差小麥“銷售難”與用糧主體質優小麥“采購難”并存，麥價重心有所上移，但幅度有限，品質間小麥市場價格仍延續寬幅運行態勢。據市場監測，截至9月中旬，江蘇南通通州地區質優紅小麥車船板價2420～2440元/噸，安徽靈璧地區質優小麥進廠價2380～2420元/噸。9月13日，南方小麥交易市場競價銷售2018年江蘇張家港產混合麥，起拍價2380元/噸(價格類型：船板價)，最低成交價2380元/噸，最高成交價2440元/噸，成交均價2413元/噸，交易吸引多家面粉加工企業參與拍賣。
蘇皖小麥南下流通較好
今年南方銷區小麥儲備輪入力度加大，加之進口麥同比“量降價高”，使得面粉加工企業加大國產小麥使用力度，蘇皖小麥南下流通較好。據統計，截至9月中旬，江蘇地區國家臨儲小麥剩余庫存量1277萬噸，同比高422萬噸；地區國家臨儲小麥剩余庫存量1659萬噸，同比高373萬噸。從蘇皖地區國家臨儲小麥庫存質量情況來看，能滿足面粉加工企業質量要求的有效供給量大幅下降；持糧主體庫存小麥成本高企、國家臨儲小麥拍賣底價及面粉消費處于旺季等因素支撐麥價底部。
蘇皖麥市或將區間震蕩
蘇皖新麥產量和質量下降，加之國家臨儲小麥庫存數量高企但質量不佳，使得在國家加大“去庫存”力度以及面粉加工企業小麥質量要求嚴格等因素影響下，品質間新麥市場價格仍將呈現寬幅度多軌道運行態勢。
考慮到蘇皖麥市供需格局及政策調整方向，蘇皖麥價不具備明顯上漲的“量價”基礎。蘇皖麥市漸趨步入政策敏感期，政策變化將成為市場關注的焦點，尤其是國家臨儲麥投放方式及拍賣底價調整幅度。在國家臨儲麥投放市場之前，預計蘇皖新麥市場價格將呈區間震蕩態勢，持糧主體小麥銷售力度與面粉企業采購力度之間的博弈將使麥價產生波動。
