最近，市民王女士逛農(nóng)貿(mào)市場時發(fā)現(xiàn)，黃瓜、小白菜、油菜、包心菜、萵苣筍……統(tǒng)統(tǒng)價格下跌，“菜籃子”拎得一下子輕松了不少。

　　菜價便宜了，對于老百姓來說是實實在在的實惠，然而，對于菜農(nóng)來講就遠沒有這么樂觀了，對于流通批發(fā)和銷售環(huán)節(jié)又會有哪些影響呢？記者對此進行了調(diào)查采訪。

　　菜價走低比往年便宜兩三成

　　8日上午9點，幸福蔬菜批發(fā)市場內(nèi)。來自市區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場的商販們批發(fā)好蔬菜，開始慢慢散去，前一夜還人車鼎沸的市場開始慢慢安靜下來。經(jīng)過了一夜的忙碌，王明達正準備回家休息。王明達是山東青州人，1993年,他和弟弟聯(lián)手搞蔬菜批發(fā)，主要在幸福蔬菜批發(fā)市場，給煙臺的一些單位及農(nóng)貿(mào)市場上的小商販供應蔬菜，而弟弟則在壽光蔬菜物流園區(qū)，負責蔬菜的采購調(diào)度工作。“現(xiàn)在黃瓜一塊錢、茄子一塊二……今年蔬菜價格便宜，別說跟前段時間比，跟往年這個時候比差不多便宜兩三成！”20多年一直從事壽光到煙臺之間的蔬菜流通批發(fā)，對于菜價行情，可以說王明達最有發(fā)言權(quán)。

　　他告訴記者，如今菜價便宜，最為明顯的是綠葉菜，像芹菜、菠菜、油菜、生菜等綠葉菜的價格都非常親民。值得一提的是，前段時間重卷　而來的“姜你軍”，如今氣焰也低了不少。王明達告訴記者，之前，姜的批發(fā)價格是七八塊一斤，比一斤豬肉的價格還要貴，不過，大約半個月之前，生姜的批發(fā)價格也開始大幅回落了，現(xiàn)在每斤生姜的批發(fā)價格是4塊錢左右，正好是此前高位價格時的一半。

　　流通批發(fā)價格低加價空間小

　　今年菜價為何便宜？王明達給記者分析說，主要得益于自然條件“風調(diào)雨順”，去年冬天包括今年春天的氣候條件好，天氣暖和，沒有大風大雪等惡劣天氣，蔬菜種植區(qū)產(chǎn)量大，菜價自然也就降下來了。

　　市場就是這樣，產(chǎn)量大了，價格就會下來，產(chǎn)量小了，價格也就上去了。

　　王明達邊收拾現(xiàn)場邊和記者聊著，他說，蔬菜批發(fā)是個辛苦活,每斤蔬菜的利潤在1—2毛錢,主要靠走量。“特別是在整體菜價走低的行情下，更加依靠走量。”王明達告訴記者，對于他們批發(fā)流通環(huán)節(jié)來說，雖說相比最底端的菜農(nóng)而言，菜價便宜對他們的直接影響并不明顯，不過生意同樣也是“不好做”。“這個道理很簡單，本身的價格便宜，其加價空間就會小，一塊錢的菜跟三塊錢的菜相比，肯定貴的菜利潤也更高一些。”王明達跟記者解釋說。

　　菜賤傷農(nóng)菜農(nóng)的蔬菜賠錢賣

　　菜賤傷農(nóng)，這個市場規(guī)律在如今也有所體現(xiàn)。王明達向記者透露，按照現(xiàn)在不少蔬菜一元左右的批發(fā)價格，菜農(nóng)從種植到收獲幾個月的時間內(nèi)，拋除大棚、肥料以及人工費用，這個價格就是在賠錢賣菜。

　　那么，目前的行情是否會有所轉(zhuǎn)變？王明達解釋說，按照往年經(jīng)驗，若是這期間沒有大風大暴雨等惡劣天氣，一直持續(xù)到7、8月份，菜價都只能更低而不會走高。

　　記者采訪了解到，隨著天氣轉(zhuǎn)暖，周邊農(nóng)村涼地的蔬菜也開始上市，屆時會有不少農(nóng)民將自己種的蔬菜拿到農(nóng)貿(mào)市場上去賣，也會增加市場上的供貨量。而且，這樣的蔬菜特別受歡迎，在煙大市場有固定攤位的王先生，就是在牟平租地種植蔬菜，每到他自己種的蔬菜收獲上市，都是供不應求，一到市場上短短時間就被“一搶而空”。

　　農(nóng)貿(mào)市場菜價對其影響不大

　　菜價走低，對銷售終端的農(nóng)貿(mào)市場影響如何？離開蔬菜批發(fā)市場，記者隨后又走訪了幾家農(nóng)貿(mào)市場。

　　在萊山煙大市場，記者采訪了解到，市場上八九成的蔬菜都來自市區(qū)幸福、黃務兩大蔬菜批發(fā)市場，也就是說是外地菜；整個市場上僅一家攤位有本地菜供應，那就是王女士的攤位。今年52歲的王女士是萊陽人，在煙大市場做蔬菜銷售已有15年了，她告訴記者，雖說現(xiàn)在越來越多的市民喜歡品嘗一些南方蔬菜，不過，走量最多的還是平時的常見菜。“現(xiàn)在本地蔬菜主要下來了三種：土豆、茭瓜、黃瓜，等再過半個月左右，本地種植的西紅柿就能上市了。”

　　對于農(nóng)貿(mào)市場上的蔬菜銷售，王女士說，蔬菜是老百姓每天餐桌上所必需的，不管貴還是便宜都要吃，所以價格波動在銷售上體現(xiàn)并不是很明顯。

　　不過，盡管如此，今年的生意還是感覺不好做。說到這里，王女士向記者算了筆賬，原來的市場經(jīng)過改造后，現(xiàn)在每年的租金是10萬多元，比以前高了不少；并且，隨著城市改造建設，周邊多了不少超市，由于停車方便、貨種齊全，不少人選擇直接在超市購物。“雖說價位上市場的菜比超市更有優(yōu)勢，但是一旦超市搞活動，那個優(yōu)惠價我們連進貨都進不來。”王女士說，像超市的肉做活動時，比市場進價還便宜，連我們都搶著去買。“我們生意好不好做，跟這個時間蔬菜便宜關系不大，主要是受其他原因影響。”王女士告訴記者，接下來的時間肯定不如之前好干，因為，天氣越來越暖和，蔬菜就不宜存放了，每天都會有不少蔬菜因為沒有及時賣出去而壞掉，或是因為不新鮮了而便宜些賣，這也是一部分損失。