上周（5月23日-29日）河南蔬菜價(jià)格整體呈小幅度下降趨勢。其主要原因一是外來蔬菜上市量增加；隨著氣溫的升高，大部分蔬菜都應(yīng)季成熟，上周外來蔬菜上市量至少增加了兩倍，市場供需比例失衡，導(dǎo)致蔬菜整體價(jià)格下降；二是市場貨量充足；河南本地蔬菜應(yīng)季成熟，品種逐漸豐富，上市量加大，而且隨著氣溫的逐漸升高使蔬菜不易存放，很多菜農(nóng)不得不降價(jià)銷售，同時(shí)本地菜運(yùn)輸成本較低也拉低了蔬菜的整體價(jià)格，導(dǎo)致上周河南蔬菜價(jià)格下跌。
