6月1日，來自大青山蔬菜瓜果批發市場的監測顯示：上周在該市場銷售監測的52種蔬菜，平均價格為4.26元/公斤，環比上漲1.4%，同比上漲21.4%。與前一周相比，有33種蔬菜價格上漲，18種蔬菜價格下跌，1種蔬菜價格持平。
上周增幅最大的五種蔬菜為：韭菜、油麥菜、蓮花菜、番瓜、生菜，平均價格為3.33元/公斤、3.03元/公斤、1.78元/公斤、2.2元/公斤、3.53元/公斤，上漲幅度為66.7%、42.2%、40.8%、40.4%、35.9%。
價格下跌幅度最大的五種蔬菜為：香菇、毛芹、上海青、長茄、豆角，平均價格分別為10.17元/公斤、3.73元/公斤、3.13元/公斤、3.4元/公斤、6.33元/公斤，下跌幅度分別為23.8%、21.7%、20.3%、15.7%、15.2%。
與前一周持平的蔬菜有1種為洋蔥（黃），平均價格為1.1元/公斤。
