本周（7月28日-8月1日）國內小麥溫和前行，各地行情小幅走高；市場收購進度減緩，但總量龐大；面粉企業(yè)開機率較低，面粉出廠價格平穩(wěn)。政策性小麥成交率回升到20%以上。
本周未見更新的收購數據發(fā)布，按照最新一次“截至7月15日累計收購5384萬噸小麥”的數據推算，截至7月末全國累計收購小麥應該不低于5600萬噸。而據不完全統(tǒng)計，截至7月20日，全國累計收購托市小麥接近2400萬噸，其中，河南收購約988萬噸左右，江蘇收購約650萬噸，安徽收購約610萬噸，湖北和山東共收購約150萬噸。
7月中旬后，收購進度明顯放緩，一方面是因為各地收購價格多在托市收購價格水平線之上，托市收購基本停止，各級儲備輪換收購也基本結束；另一方面，農戶手中余糧漸少，前期售糧高峰過去，當期可供上市的數量有限。
收購放緩也緩和了市場價格的運行趨勢，從市場了解信息，黃河以北地區(qū)糧庫收購價多在1.25-1.27元/斤，黃河以南地區(qū)收購價多在1.23-1.25元/斤，淮河流域收購價多在1.2-1.23元/斤。從價格變化上看，7月中下旬后各地的收購價格變化不大，預計這種行情要會延續(xù)到8月中旬甚至下旬。
當前市場對于兩件事較為糾結，一是玉米價格快速上漲，小麥的飼料用量到底會增加多少，對小麥價格的影響會有多大；二是國家收購了這么多的糧食，會不會因為流通短缺而導致小麥價格飛漲。而基于上述兩件事的考慮，不少貿易商和加工企業(yè)也在猶豫是否應該在此時囤積一些原糧以備不時只需。
筆者對此的觀點如下：第一，依照當前市場價格采購小麥，如果是立即用于加工，或在2個月內用于銷售，可以采購；否則，建議依舊以謹慎為主。第二，無疑8月底至9月份會有一輪上漲行情，預計漲幅會在當前基礎上有0.03元/斤左右，是否會漲的更高取決于面粉消費的狀況以及玉米價格的走勢，僅就目前來看，3分錢的行情是有可能的。第三，所收的小麥都會在未來某個時期再流通出來的，“賭后期”的心態(tài)要不得，而且國內整體經濟運行態(tài)勢或讓后期小麥的變現能力減弱。
