今年大連“先旱后澇”的伏天影響農(nóng)作物生長，也加大了市民的買菜成本。目前大連菜價(jià)處于三年來同期最高位。和去年同期相比，大連市場上24種主要蔬菜價(jià)格全部上漲，本地產(chǎn)葉菜是領(lǐng)漲梯隊(duì)，部分同比漲幅甚至高達(dá)200%。蔥姜蒜這三大“調(diào)味菜”在今年也漲勢洶洶。

　　“不用找零錢了，給我拽一把香菜吧。”昨天，西崗區(qū)長春路旁的新起市場里，菜販面對顧客的這個要求，卻顯得格外為難。一般來說，用香菜“添秤”一直是農(nóng)貿(mào)市場里的慣例。可是現(xiàn)在，香菜的零售價(jià)高達(dá)一斤14元，是所有蔬菜品種里最貴的。菜販告訴記者，今年賣菜的最大感覺就是一個字：貴。葉菜價(jià)格是這個月跟著大雨一起漲起來的。單價(jià)“破10”的除了香菜之外，還有茼蒿、菠菜等。

　　縱向?qū)Ρ入p興蔬菜批發(fā)市場重點(diǎn)監(jiān)測的23種蔬菜價(jià)格數(shù)據(jù)可見，和去年同期相比，這些大連市場最常見的蔬菜價(jià)格全線上漲。其中葉菜漲幅驚人。香菜在去年8月13日的批發(fā)價(jià)是4元~6元/公斤，昨天的批發(fā)價(jià)則是15~20元/公斤，漲幅為200%；茼蒿在去年同期批發(fā)價(jià)為5~7元/公斤，昨天的批發(fā)價(jià)為15元~18元/公斤，漲幅為150%。

　　今年菜價(jià)不只是高于去年同期，和前年相比，總體價(jià)格也普遍偏高。記者對比發(fā)現(xiàn)，23種重點(diǎn)監(jiān)測的蔬菜價(jià)格中有13種高于前年同期，具體品種包括甘藍(lán)、西紅柿、蕓豆、冬瓜、韭菜等。就是說，目前大連市場上，這13種蔬菜已經(jīng)創(chuàng)下了三年來同期的最高價(jià)。

　　幫你算賬

　　蔥蒜爆鍋成本比去年高74.3%

　　昔日的“蒜你狠”、“向錢蔥”今年攜手卷土重來。昨天雙興蔬菜批發(fā)市場里，大蒜批發(fā)價(jià)為7.50元~8.50元/公斤，大蔥批發(fā)價(jià)則是3.80元~4.70元/公斤。去年同期，大蒜批發(fā)價(jià)為4.6元~6元/公斤，大蔥批發(fā)價(jià)為1.8元~2.5元/公斤。平均計(jì)算，習(xí)慣用蔥蒜爆鍋的市民今年爆鍋成本比去年漲了74.3%。

　　雙興蔬菜批發(fā)市場經(jīng)理李國志告訴記者，大連大蒜主要來自山東，那里也是全國大蒜的主產(chǎn)地。

　　現(xiàn)在是新蒜上市的季節(jié)，蒜價(jià)本該處于一年中的最低位。但進(jìn)入8月以來，蒜價(jià)連連上漲，累計(jì)漲幅已經(jīng)超過30%。

　　菜農(nóng)聲音

　　這茬葉菜大約40天后才能成熟

　　日前，金州七頂山街道大蓮泡村菜農(nóng)姜煥農(nóng)告訴記者，立秋前，早春蔬菜換茬接近尾聲，夏秋蔬菜又處在育苗階段，各種蔬菜供應(yīng)都會進(jìn)入“伏缺期”。據(jù)菜農(nóng)介紹，這茬葉菜大約40天以后才能成熟，這意味著，菜價(jià)居高不下的伏缺期至少要到一個多月后才能結(jié)束。

　　銷售新路

　　菜農(nóng)也要學(xué)會玩轉(zhuǎn)朋友圈經(jīng)濟(jì)

　　張志偉在七頂山街道大蓮泡村做蔬菜經(jīng)紀(jì)人，目前他也在進(jìn)行有機(jī)蔬菜的種植。在他看來，現(xiàn)在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)仍脫不開“靠天吃飯”的局面，想要有更理想的經(jīng)濟(jì)效益，就應(yīng)該在傳統(tǒng)種植中融入互聯(lián)網(wǎng)的元素，比如在種植時(shí)要綜合市場情況使產(chǎn)品多元化，而在銷售環(huán)節(jié)可以通過微信、網(wǎng)絡(luò)等渠道做線上和線下的體驗(yàn)銷售，實(shí)現(xiàn)菜農(nóng)的“互聯(lián)網(wǎng)+”。