據內蒙古調查總隊對部分盟市旗縣農貿集市價格抽樣調查表明，今年我區蔬菜價格普遍比上年同期低20%左右。數據顯示，7月份黃瓜平均每公斤2.88元，同比下跌21.8%；西紅柿平均每公斤2.88元，同比下跌20.9%；菜椒平均每公斤3.36元，同比下跌26.9%；豆角平均每公斤4.12元，同比下跌23.6%；大白菜平均每公斤1.8元，同比下跌16.38%。根據對菜農出售蔬菜價格的抽樣調查，二季度瓜類蔬菜價格同比下跌13.4%，茄果類價格同比下跌6.9%，蔥蒜類價格同比下跌19.4%。業內人士分析，今年全國范圍菜農出售價格平均下降1.2%，隨著設施農業大規模發展，去年我區100.4萬畝大棚種植蔬菜帶動產量增加4.8%，市場供應量的增加導致價格有所下降。另據呼和浩特東瓦窯農副產品批發市場副總經理趙云維分析，高端餐飲消費明顯下降，餐飲用菜需求減少也是菜價走低的因素之一。
