據(jù)內(nèi)蒙古調(diào)查總隊(duì)對(duì)部分盟市旗縣農(nóng)貿(mào)集市價(jià)格抽樣調(diào)查表明，今年我區(qū)蔬菜價(jià)格普遍比上年同期低20%左右。數(shù)據(jù)顯示，7月份黃瓜平均每公斤2.88元，同比下跌21.8%；西紅柿平均每公斤2.88元，同比下跌20.9%；菜椒平均每公斤3.36元，同比下跌26.9%；豆角平均每公斤4.12元，同比下跌23.6%；大白菜平均每公斤1.8元，同比下跌16.38%。根據(jù)對(duì)菜農(nóng)出售蔬菜價(jià)格的抽樣調(diào)查，二季度瓜類(lèi)蔬菜價(jià)格同比下跌13.4%，茄果類(lèi)價(jià)格同比下跌6.9%，蔥蒜類(lèi)價(jià)格同比下跌19.4%。業(yè)內(nèi)人士分析，今年全國(guó)范圍菜農(nóng)出售價(jià)格平均下降1.2%，隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)大規(guī)模發(fā)展，去年我區(qū)100.4萬(wàn)畝大棚種植蔬菜帶動(dòng)產(chǎn)量增加4.8%，市場(chǎng)供應(yīng)量的增加導(dǎo)致價(jià)格有所下降。另?yè)?jù)呼和浩特東瓦窯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)副總經(jīng)理趙云維分析，高端餐飲消費(fèi)明顯下降，餐飲用菜需求減少也是菜價(jià)走低的因素之一。
