據商務部生活必需品市場監測系統2012-2014年數據顯示，我區每年蔬菜價格的規律為：春季價格震蕩前行、夏季價格下降、秋冬季價格轉為上漲回升至春節期間全年最高。今年1-8月，寧夏全區蔬菜周批發價格在5月前有漲有跌，價格曲線上下波動，在4月24日該周出現截至目前本年最高價格4.44元/公斤；而5月后一路下跌，在7月31日該周出現截至目前本年的最低價格2.47元/公斤，至此蔬菜價格開始小幅上漲。從歷史規律看這也將是今年我區蔬菜最高和最低價格。8月份我區蔬菜批發均價為3.16元/公斤，環比上漲10.49%。

二、原因分析

一是季節使然。蔬菜價格素有“夏賤秋貴”之說，進入8月我區連日的蔬菜價格走勢真實地應驗了這句話。從立秋過后，蔬菜價格一直攀升，居高不下。目前菜價已經連續四周上漲，本月系統監測的30種蔬菜中，73%批發價格上漲，且有15種的價格漲幅超過10%；27%批發價格下降。

二是斷茬期蔬菜價格上漲。8月份雖然全區露地春夏菜及冷涼菜進入采收盛期，集中上市，但是日光溫室蔬菜大部分拉秧開始定植秋冬茬、大中小拱棚蔬菜也部分拉秧、露地秋菜完成定植少量上市，市場供應量較6、7月份有所下降。8月份全區蔬菜生產面積穩中有降，上市量穩中有升，外銷蔬菜價格繼續上揚，內供蔬菜價格分品種有降有升，但總體價格保持漲勢。

三、趨勢預測

進入早秋，氣溫逐漸轉涼，多數菜價持續上漲，個別蔬菜價格甚至堪比肉價。雖然隨著秋季蔬菜上市量增多，但是夏季蔬菜逐漸退出市場，預計9月份蔬菜總體價格還將保持上漲走勢。