羅馬花椰菜，俗稱青寶塔，是一種可食用的花椰菜，16世紀發現于意大利。十字花科蕓薹屬甘藍種一二年生草木植物。羅馬花椰菜花球表面由許多螺旋形的小花所組成，小花以花球中心為對稱軸成對排列。它的神奇在于其規則和獨特的外形，已經成為著名的幾何模型。它以一種特定的指數式螺旋結構生長，而且所有部位都是相似體，這與傳統幾何中不規則碎片形所包含的簡單數學原理相似。因此吸引了無數的數學家和物理學家加以研究。中國是在1991年由華中農大引進種植的。它看上去有點像西蘭花，綠油油的，在口感上，和平時吃的花菜沒多大區別。

 

寶貝功效

 

花菜含有豐富的維生素及礦物質，尤以維生素C的含量特別突出。除了含有蛋白質、脂肪、糖、多種維生素和鈣磷鐵礦物質，維生素C特別多，每100g菜花中含維生素C是大白菜4倍，蕃茄的8倍，芹菜15倍，蘋果20倍，維生素C不但能夠增加干燥解毒能力，增加人體免疫力，而且是可抗癌的減肥美容食品。花椰菜供食用的花球和嫩莖部分營養豐富，尤其維生素C含量較高，它的粗纖維含量少，質嫩適口，味道清淡，容易消化，尤適于老人、孩子、病人食用。

 

烹飪方法

 

涼拌羅馬花椰菜

 

材料：羅馬花椰菜250克，胡蘿卜50克，紅辣椒1個

 

調味料：醋1大匙，鹽1小匙，糖1/2大匙

 

做法：1、羅馬花椰菜切成小朵，洗凈；胡蘿卜去皮、洗凈，切片；紅辣椒洗凈，切斜段。

 

2、鍋中倒入半鍋水燒熱，放入羅馬花椰菜及胡蘿卜煮熟，撈起、瀝干，盛在盤中，加紅辣椒和調

 

味料攪拌均勻即可。

 

食療偏方

 

滋陰解毒方：用于熱毒傷陰引起的胃熱、口苦、咽干舌燥、不思飲食、頭痛目赤或放療引起的氣陰兩虛等癥。綠羅馬花椰菜250克，掰小塊洗凈，白木耳50克先泡，菊花少量，冰糖少許，文火煲約半小時，揀出菊花，放涼后即可食用。補腎強身方：適于脾胃虛弱引起的腰膝痠軟、頭暈耳鳴、納谷不香或放化療引起的面色晦暗、乏力倦怠等。豬或羊腎一對，剖開去筋膜，冷水泡半日。黑木耳100克涼水泡開，羅馬花椰菜200克掰小塊，洗凈開水焯過。豬或羊腎切丁，與黑木耳爆炒，酌加姜、蒜末及鹽，炒至八分熟時加入羅馬

 

花椰菜，翻炒至熟即可。

 

益氣止咳方：用于肺氣不足，腎不納氣引起的咳嗽氣短，痰喘乏力，干咳少痰，腰痠腿軟，消瘦乏力等癥。羅馬花椰菜200克、百合100克、杏仁50克、冬蟲夏草10克煲湯，起鍋時打入柴雞蛋2個，加濕淀粉少量，酌加調料即可。

 

【關于本店須知】因為網絡購物的特殊性，特訂立本須知；規范買賣雙方，減少交易糾紛；告知基本操作，方便買家購買，也使店主有更多時間尋覓更好的名品，回饋買家。 免責聲明：由于各地氣候環境條件、栽培習慣不同及種子本身復雜的遺傳因子，故本品種在推廣種植之前，須先經過科學的少量實驗（少量實驗的標準：單個品種不要超過100棵），在適應當地氣候環境條件及栽培習慣后，按照當地當年實際情況合理安排生產。栽培過程中不可避免的仍會受到氣候、栽培管理及其他不可抗拒的自然原因等非種子本身因素造成損失，這個是客觀存在的事實。購買前請認真閱讀此聲明，購買之后就視作您同意此免責聲明。不同意此聲明仍堅持購買而造成的所有損失，我們都不承擔任何法律責任和經濟責任。 本公司堅持以發展特種蔬菜種子為方向,以增加農民收入為中心,全面推進社會主義新農村建設,本公司以雄厚的農業技術力量和國內外幾十家企業、農業科研單位建立了良好的合作關系。售出均為正規廠家出的種子，質量保證。歡迎有志之土加盟合作,攜手共進,共創輝煌。

 

公司名稱：特菜果蔬種植合作社  公司網站：http://www.mbnyzf.com

電話：0599-3536220    郵箱：mbnyzf@163.com

QQ：1365633174  932063922  1178121267

手機：18259315135     聯系人：周仁杰