秀水110系浙江省嘉興市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院姚海根項(xiàng)目組采用雜交方法選育而成，其組合為嘉59天雜/丙95-13。2001年通過上海市品種審定委員會品種審定，2002年通過浙江省品種審定委員會品種審定。2004年獲國家科技部和農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)專用農(nóng)作物新品種選育及繁育技術(shù)研究品種后補(bǔ)助。2004年獲浙江省科學(xué)技術(shù)一等獎。
1 形態(tài)類型創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)源庫優(yōu)化
秀水110的最大創(chuàng)新是植株呈半矮生型，穗部則為密穗型，以半矮生型之源供密穗型之庫，把半矮生型矮稈包節(jié)、根系發(fā)達(dá)、后期轉(zhuǎn)色好、灌漿質(zhì)量高等特點(diǎn)（源足）與密穗型的穗大、粒多（庫大）的優(yōu)勢有機(jī)結(jié)合，通過形態(tài)類型創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)了源庫優(yōu)化。
水稻株型育種是現(xiàn)代稻作科學(xué)研究領(lǐng)域中的一大熱點(diǎn)，形態(tài)類型的創(chuàng)新對水稻品種的改良與增產(chǎn)發(fā)揮了巨大作用。株型育種的先驅(qū)可追溯至1968年Donald提出理想株型育種的概念，此后眾多育種家直接根據(jù)這一理論開展了品種選育。不同形態(tài)類型的水稻品種，有不同的產(chǎn)量閾值，因而沒有形態(tài)類型的突破就沒有產(chǎn)量的突破。浙江省近20多年晚粳稻主栽品種形態(tài)類型從農(nóng)墾型到農(nóng)虎型，繼而被半矮生型和密穗型代替，直到近年來的以半矮生型之源供密穗型之庫的源庫優(yōu)化型，正是由于形態(tài)類型的不斷創(chuàng)新，才有產(chǎn)量水平的不斷提高。
20世紀(jì)80年代中期浙江省推廣的秀水27、秀水11、秀水1067、寧67等半矮生型品種，其主要優(yōu)勢為植株較矮，株型緊湊，葉鞘包節(jié)，劍葉上舉，穗長而著粒較?。ㄋ胄蛷澢鲁劣趧θ~下，呈典型的“葉下禾”），粒重高，根系發(fā)達(dá)，后期根系活力和葉片光合效率下降慢，因而轉(zhuǎn)色佳，灌漿快，粒間成熟度一致，穗部不同部位粒間粒重和品質(zhì)差異較小。但因其著粒稀而每穗粒數(shù)較少，產(chǎn)量水平難以進(jìn)一步提高。
20世紀(jì)90年代以來推廣的秀水17、秀水63等密穗型品種，直立或半直立穗型，著粒較密，劍葉較短而挺，群體冠層生態(tài)條件較為優(yōu)越，抽穗后灌漿前中期劍葉葉綠素含量、光合速率、比葉重和根系活力（單株根傷流量）等均較高，抽穗前干物質(zhì)積累量和抽穗后干物質(zhì)生產(chǎn)量（單株穗頸部傷流量）均較高，且穗大粒多，因而增產(chǎn)潛力較大。但密穗型品種由于穗短而著粒密，劍葉短窄，灌漿慢，齊穗后30天左右單株傷流量（根系活力）和劍葉凈光合速率等下降幅度明顯大于半矮生型品種，灌漿階段穗部強(qiáng)、中、弱勢粒間養(yǎng)分競爭激烈，導(dǎo)致穗內(nèi)不同粒位間灌漿速率和持續(xù)時間有較大的差異，最終造成弱勢粒的粒重和品質(zhì)均明顯不及強(qiáng)、中勢粒，使粒間成熟度不一，影響了整體品質(zhì)的提高。
針對半矮生型和密穗型品種各自優(yōu)勢和缺陷，在新品種選育過程中，我們重點(diǎn)加強(qiáng)了庫、源的改良和庫、源關(guān)系的協(xié)調(diào)與優(yōu)化。秀水110既保持了半矮生型水稻矮稈包節(jié)、根系活力旺盛、倒三葉功能期長、葉片光合效率高、后期轉(zhuǎn)色佳的優(yōu)良特性，又具有密穗型穗大粒多的穗粒結(jié)構(gòu)。秀水110植株矮壯，光合勢強(qiáng)，根系活力強(qiáng)，特別是后期根、葉生長優(yōu)勢明顯，為提高產(chǎn)量與品質(zhì)奠定了生理生態(tài)基礎(chǔ)。此外，秀水110雖然穗部著粒密度較高，但秀水110與秀水63的第1枝梗數(shù)相仿，其著粒數(shù)多主要靠第1枝梗數(shù)的增加，故著粒較均勻，異步灌漿現(xiàn)象較秀水63輕，穗部粒間的粒重與品質(zhì)尤其是外觀品質(zhì)的差異明顯小于密穗型品種秀水63，從而為提高整體稻米品質(zhì)奠定了形態(tài)與生理基礎(chǔ)。
2 主要特征特性
秀水110植株矮壯，株高約95cm左右，比國家南方稻區(qū)晚粳區(qū)試對照品種秀水63低5～10cm，株型集散適中，莖稈粗壯，葉舉挺，稍寬，主莖葉片數(shù)為18～19片，葉片稍闊、色淡而挺，葉鞘包節(jié)，劍葉上舉；根系發(fā)達(dá)，呈上位根系，后期轉(zhuǎn)色好；分蘗力、成穗率中等。一般每畝有效穗數(shù)21～23萬，每穗120～130粒，結(jié)實(shí)率85%～90%，千粒重25～26g，屬穗粒兼顧偏大穗類型。穗頸粗硬，穗型較大，著粒均勻，成熟時呈半直立穗，低于劍葉頂部，二次灌漿現(xiàn)象輕。秀水110感光性較強(qiáng)，浙江北部地區(qū)5月20～25日播種，9月10～13日齊穗，10月底、11月初收獲，全生育期155～160天，為中熟晚粳。
稻米品質(zhì)優(yōu)，口感好。據(jù)農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心測定，依照農(nóng)業(yè)部NY122-86《優(yōu)質(zhì)食用稻米》標(biāo)準(zhǔn)，12項(xiàng)稻米品質(zhì)指標(biāo)中，秀水110的糙米率、精米率、整精米率、長寬比、堊白度、堿消值、膠稠度、直鏈淀粉含量、蛋白質(zhì)含量共9項(xiàng)達(dá)優(yōu)質(zhì)米一級標(biāo)準(zhǔn)，透明度、堊白粒率2項(xiàng)達(dá)優(yōu)質(zhì)米二級標(biāo)準(zhǔn)。秀水110已被上海評為該市五大優(yōu)質(zhì)晚粳品種之一，2001～2003年被浙江省農(nóng)業(yè)廳列為重點(diǎn)推薦的晚粳優(yōu)質(zhì)品種之一。
抗逆性好。據(jù)浙江省農(nóng)科院植保所鑒定，對稻瘟病抗性顯著優(yōu)于對照秀水63，對其它主要病蟲害的抗性優(yōu)于秀水63或與秀水63相似。抗倒性強(qiáng)，后期熟相好。
基于秀水110矮稈短節(jié)、耐肥抗倒、感光性較強(qiáng)且具有半矮生與密穗雙重特性，因而適應(yīng)性廣。適應(yīng)浙北杭、嘉、湖地區(qū)和上海、江蘇南部等地區(qū)以及浙江寧、紹等地區(qū)作單季直播、拋秧及移栽稻種植。秀水110于2001～2003年被列為浙江省國家級水稻新品種豐產(chǎn)示范和省糧油種子工程示范基地重點(diǎn)示范品種，在嘉興、嘉善、長興、諸暨、桐鄉(xiāng)等地的國家和省級示范基地進(jìn)行示范，表現(xiàn)良好。
3 產(chǎn)量表現(xiàn)
秀水110于1999、2000、2001年參加浙江省嘉興市區(qū)試，平均畝產(chǎn)536.8、581.2、595.0kg，較對照（秀水63）增4.62%、3.46%和8.91%，分別居第一、第二位、第三位；浙江省湖州市區(qū)試，平均畝產(chǎn)573.5、628.0kg，較對照（秀水63）增4.7%和6.44%，連續(xù)兩年居首位；浙江省杭州市區(qū)試平均畝產(chǎn)542.1、591.7kg，其中1999年比秀水63增1.82%，比秀水11增16.93%，2000年較秀水63增5.29%，連續(xù)兩年居首位；上海市1999年品比、2000年區(qū)試，平均畝產(chǎn)527.7、596.7kg，其中1999年較秀水17增13.8%，2000年較武運(yùn)粳7號增7.42%，連續(xù)兩年居首位。
2002年浙江省農(nóng)科院利用秀水110進(jìn)行平衡施肥栽培試驗(yàn)的余姚市牟山鎮(zhèn)2.0畝單季晚稻，經(jīng)省級驗(yàn)收畝產(chǎn)高達(dá)812.5kg，創(chuàng)浙江省常規(guī)晚粳稻小面積高產(chǎn)記錄。浙江省嘉善縣大面積生產(chǎn)試驗(yàn)與示范，1999年706畝示范方，畝產(chǎn)577.7kg，其中重點(diǎn)示范田159.0畝，畝產(chǎn)595.0kg；2000年7150畝示范方，畝產(chǎn)585.9kg，其中重點(diǎn)示范田239.5畝，畝產(chǎn)607.8kg，示范方較秀水63每畝增產(chǎn)32.2kg，增幅為5.8%。浙江省湖州市2000年在長超鎮(zhèn)日山圩農(nóng)業(yè)園區(qū)試種示范120畝，平均畝產(chǎn)657kg，比對照秀水63增產(chǎn)73kg，增12.5%；雙林鎮(zhèn)良種繁育基地示范467畝，畝產(chǎn)583.6kg，高產(chǎn)田畝產(chǎn)達(dá)647kg；2001年長超鄉(xiāng)示范種植4300畝，平均畝產(chǎn)567kg，其中中心示范方312畝，平均畝產(chǎn)675kg，比對照增產(chǎn)81kg，增幅達(dá)13.63%，其中施金方農(nóng)戶高產(chǎn)攻關(guān)田，面積2.2畝，單產(chǎn)達(dá)702kg，周文金農(nóng)戶，面積1.8畝，單產(chǎn)680kg。
4 應(yīng)用前景
秀水110作為一個通過形態(tài)類型創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)源庫優(yōu)化的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)晚粳稻新品種，是浙江省近年來首個育成的矮稈大穗單季稻品種，2002～2004年在浙江省、上海市和江蘇南部地區(qū)累計(jì)推廣約700萬畝，創(chuàng)造了巨大的社會經(jīng)濟(jì)效益。目前，秀水110已被浙江省許多米業(yè)龍頭企業(yè)，如嘉善縣干窯米業(yè)有限公司、嘉興市禾欣米業(yè)有限公司和平湖市新埭米業(yè)精限公司，作為訂單生產(chǎn)的首選品種，進(jìn)行優(yōu)質(zhì)無公害稻米的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，三家企業(yè)2002～2004年累計(jì)進(jìn)行優(yōu)質(zhì)無公害稻米訂單生產(chǎn)達(dá)80多萬畝，有力地促進(jìn)了種糧增效，增強(qiáng)了地產(chǎn)大米的市場競爭力。
更令人關(guān)注的是，作為一種全新的晚粳稻類型，秀水110已成為重要的優(yōu)異種質(zhì)資源，以秀水110為親本，已選育成功一系列新品種、品系和雜交組合：其中已通過浙江省品種審定新品種3個，包括嘉花1號、秀水09和秀水03，尤其是嘉花1號2004年在浙江省種植面積達(dá)120多萬畝；成功轉(zhuǎn)育晚粳不育系1個，即秀水110A，已通過省鑒定；利用秀水110A配組成功的雜交晚粳新組合秀優(yōu)5號，2005年已通過上海市品種審定并已被推薦進(jìn)入國家區(qū)試，該組合2005年已成為浙江省、上海市等地雜交晚粳稻的重點(diǎn)示范品種，涌現(xiàn)出了許多畝產(chǎn)達(dá)700kg的百畝方，具有廣闊的推廣應(yīng)用前景。
1 形態(tài)類型創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)源庫優(yōu)化
秀水110的最大創(chuàng)新是植株呈半矮生型，穗部則為密穗型，以半矮生型之源供密穗型之庫，把半矮生型矮稈包節(jié)、根系發(fā)達(dá)、后期轉(zhuǎn)色好、灌漿質(zhì)量高等特點(diǎn)（源足）與密穗型的穗大、粒多（庫大）的優(yōu)勢有機(jī)結(jié)合，通過形態(tài)類型創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)了源庫優(yōu)化。
水稻株型育種是現(xiàn)代稻作科學(xué)研究領(lǐng)域中的一大熱點(diǎn)，形態(tài)類型的創(chuàng)新對水稻品種的改良與增產(chǎn)發(fā)揮了巨大作用。株型育種的先驅(qū)可追溯至1968年Donald提出理想株型育種的概念，此后眾多育種家直接根據(jù)這一理論開展了品種選育。不同形態(tài)類型的水稻品種，有不同的產(chǎn)量閾值，因而沒有形態(tài)類型的突破就沒有產(chǎn)量的突破。浙江省近20多年晚粳稻主栽品種形態(tài)類型從農(nóng)墾型到農(nóng)虎型，繼而被半矮生型和密穗型代替，直到近年來的以半矮生型之源供密穗型之庫的源庫優(yōu)化型，正是由于形態(tài)類型的不斷創(chuàng)新，才有產(chǎn)量水平的不斷提高。
20世紀(jì)80年代中期浙江省推廣的秀水27、秀水11、秀水1067、寧67等半矮生型品種，其主要優(yōu)勢為植株較矮，株型緊湊，葉鞘包節(jié)，劍葉上舉，穗長而著粒較?。ㄋ胄蛷澢鲁劣趧θ~下，呈典型的“葉下禾”），粒重高，根系發(fā)達(dá)，后期根系活力和葉片光合效率下降慢，因而轉(zhuǎn)色佳，灌漿快，粒間成熟度一致，穗部不同部位粒間粒重和品質(zhì)差異較小。但因其著粒稀而每穗粒數(shù)較少，產(chǎn)量水平難以進(jìn)一步提高。
20世紀(jì)90年代以來推廣的秀水17、秀水63等密穗型品種，直立或半直立穗型，著粒較密，劍葉較短而挺，群體冠層生態(tài)條件較為優(yōu)越，抽穗后灌漿前中期劍葉葉綠素含量、光合速率、比葉重和根系活力（單株根傷流量）等均較高，抽穗前干物質(zhì)積累量和抽穗后干物質(zhì)生產(chǎn)量（單株穗頸部傷流量）均較高，且穗大粒多，因而增產(chǎn)潛力較大。但密穗型品種由于穗短而著粒密，劍葉短窄，灌漿慢，齊穗后30天左右單株傷流量（根系活力）和劍葉凈光合速率等下降幅度明顯大于半矮生型品種，灌漿階段穗部強(qiáng)、中、弱勢粒間養(yǎng)分競爭激烈，導(dǎo)致穗內(nèi)不同粒位間灌漿速率和持續(xù)時間有較大的差異，最終造成弱勢粒的粒重和品質(zhì)均明顯不及強(qiáng)、中勢粒，使粒間成熟度不一，影響了整體品質(zhì)的提高。
針對半矮生型和密穗型品種各自優(yōu)勢和缺陷，在新品種選育過程中，我們重點(diǎn)加強(qiáng)了庫、源的改良和庫、源關(guān)系的協(xié)調(diào)與優(yōu)化。秀水110既保持了半矮生型水稻矮稈包節(jié)、根系活力旺盛、倒三葉功能期長、葉片光合效率高、后期轉(zhuǎn)色佳的優(yōu)良特性，又具有密穗型穗大粒多的穗粒結(jié)構(gòu)。秀水110植株矮壯，光合勢強(qiáng)，根系活力強(qiáng)，特別是后期根、葉生長優(yōu)勢明顯，為提高產(chǎn)量與品質(zhì)奠定了生理生態(tài)基礎(chǔ)。此外，秀水110雖然穗部著粒密度較高，但秀水110與秀水63的第1枝梗數(shù)相仿，其著粒數(shù)多主要靠第1枝梗數(shù)的增加，故著粒較均勻，異步灌漿現(xiàn)象較秀水63輕，穗部粒間的粒重與品質(zhì)尤其是外觀品質(zhì)的差異明顯小于密穗型品種秀水63，從而為提高整體稻米品質(zhì)奠定了形態(tài)與生理基礎(chǔ)。
2 主要特征特性
秀水110植株矮壯，株高約95cm左右，比國家南方稻區(qū)晚粳區(qū)試對照品種秀水63低5～10cm，株型集散適中，莖稈粗壯，葉舉挺，稍寬，主莖葉片數(shù)為18～19片，葉片稍闊、色淡而挺，葉鞘包節(jié)，劍葉上舉；根系發(fā)達(dá)，呈上位根系，后期轉(zhuǎn)色好；分蘗力、成穗率中等。一般每畝有效穗數(shù)21～23萬，每穗120～130粒，結(jié)實(shí)率85%～90%，千粒重25～26g，屬穗粒兼顧偏大穗類型。穗頸粗硬，穗型較大，著粒均勻，成熟時呈半直立穗，低于劍葉頂部，二次灌漿現(xiàn)象輕。秀水110感光性較強(qiáng)，浙江北部地區(qū)5月20～25日播種，9月10～13日齊穗，10月底、11月初收獲，全生育期155～160天，為中熟晚粳。
稻米品質(zhì)優(yōu)，口感好。據(jù)農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心測定，依照農(nóng)業(yè)部NY122-86《優(yōu)質(zhì)食用稻米》標(biāo)準(zhǔn)，12項(xiàng)稻米品質(zhì)指標(biāo)中，秀水110的糙米率、精米率、整精米率、長寬比、堊白度、堿消值、膠稠度、直鏈淀粉含量、蛋白質(zhì)含量共9項(xiàng)達(dá)優(yōu)質(zhì)米一級標(biāo)準(zhǔn)，透明度、堊白粒率2項(xiàng)達(dá)優(yōu)質(zhì)米二級標(biāo)準(zhǔn)。秀水110已被上海評為該市五大優(yōu)質(zhì)晚粳品種之一，2001～2003年被浙江省農(nóng)業(yè)廳列為重點(diǎn)推薦的晚粳優(yōu)質(zhì)品種之一。
抗逆性好。據(jù)浙江省農(nóng)科院植保所鑒定，對稻瘟病抗性顯著優(yōu)于對照秀水63，對其它主要病蟲害的抗性優(yōu)于秀水63或與秀水63相似。抗倒性強(qiáng)，后期熟相好。
基于秀水110矮稈短節(jié)、耐肥抗倒、感光性較強(qiáng)且具有半矮生與密穗雙重特性，因而適應(yīng)性廣。適應(yīng)浙北杭、嘉、湖地區(qū)和上海、江蘇南部等地區(qū)以及浙江寧、紹等地區(qū)作單季直播、拋秧及移栽稻種植。秀水110于2001～2003年被列為浙江省國家級水稻新品種豐產(chǎn)示范和省糧油種子工程示范基地重點(diǎn)示范品種，在嘉興、嘉善、長興、諸暨、桐鄉(xiāng)等地的國家和省級示范基地進(jìn)行示范，表現(xiàn)良好。
3 產(chǎn)量表現(xiàn)
秀水110于1999、2000、2001年參加浙江省嘉興市區(qū)試，平均畝產(chǎn)536.8、581.2、595.0kg，較對照（秀水63）增4.62%、3.46%和8.91%，分別居第一、第二位、第三位；浙江省湖州市區(qū)試，平均畝產(chǎn)573.5、628.0kg，較對照（秀水63）增4.7%和6.44%，連續(xù)兩年居首位；浙江省杭州市區(qū)試平均畝產(chǎn)542.1、591.7kg，其中1999年比秀水63增1.82%，比秀水11增16.93%，2000年較秀水63增5.29%，連續(xù)兩年居首位；上海市1999年品比、2000年區(qū)試，平均畝產(chǎn)527.7、596.7kg，其中1999年較秀水17增13.8%，2000年較武運(yùn)粳7號增7.42%，連續(xù)兩年居首位。
2002年浙江省農(nóng)科院利用秀水110進(jìn)行平衡施肥栽培試驗(yàn)的余姚市牟山鎮(zhèn)2.0畝單季晚稻，經(jīng)省級驗(yàn)收畝產(chǎn)高達(dá)812.5kg，創(chuàng)浙江省常規(guī)晚粳稻小面積高產(chǎn)記錄。浙江省嘉善縣大面積生產(chǎn)試驗(yàn)與示范，1999年706畝示范方，畝產(chǎn)577.7kg，其中重點(diǎn)示范田159.0畝，畝產(chǎn)595.0kg；2000年7150畝示范方，畝產(chǎn)585.9kg，其中重點(diǎn)示范田239.5畝，畝產(chǎn)607.8kg，示范方較秀水63每畝增產(chǎn)32.2kg，增幅為5.8%。浙江省湖州市2000年在長超鎮(zhèn)日山圩農(nóng)業(yè)園區(qū)試種示范120畝，平均畝產(chǎn)657kg，比對照秀水63增產(chǎn)73kg，增12.5%；雙林鎮(zhèn)良種繁育基地示范467畝，畝產(chǎn)583.6kg，高產(chǎn)田畝產(chǎn)達(dá)647kg；2001年長超鄉(xiāng)示范種植4300畝，平均畝產(chǎn)567kg，其中中心示范方312畝，平均畝產(chǎn)675kg，比對照增產(chǎn)81kg，增幅達(dá)13.63%，其中施金方農(nóng)戶高產(chǎn)攻關(guān)田，面積2.2畝，單產(chǎn)達(dá)702kg，周文金農(nóng)戶，面積1.8畝，單產(chǎn)680kg。
4 應(yīng)用前景
秀水110作為一個通過形態(tài)類型創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)源庫優(yōu)化的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)晚粳稻新品種，是浙江省近年來首個育成的矮稈大穗單季稻品種，2002～2004年在浙江省、上海市和江蘇南部地區(qū)累計(jì)推廣約700萬畝，創(chuàng)造了巨大的社會經(jīng)濟(jì)效益。目前，秀水110已被浙江省許多米業(yè)龍頭企業(yè)，如嘉善縣干窯米業(yè)有限公司、嘉興市禾欣米業(yè)有限公司和平湖市新埭米業(yè)精限公司，作為訂單生產(chǎn)的首選品種，進(jìn)行優(yōu)質(zhì)無公害稻米的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，三家企業(yè)2002～2004年累計(jì)進(jìn)行優(yōu)質(zhì)無公害稻米訂單生產(chǎn)達(dá)80多萬畝，有力地促進(jìn)了種糧增效，增強(qiáng)了地產(chǎn)大米的市場競爭力。
更令人關(guān)注的是，作為一種全新的晚粳稻類型，秀水110已成為重要的優(yōu)異種質(zhì)資源，以秀水110為親本，已選育成功一系列新品種、品系和雜交組合：其中已通過浙江省品種審定新品種3個，包括嘉花1號、秀水09和秀水03，尤其是嘉花1號2004年在浙江省種植面積達(dá)120多萬畝；成功轉(zhuǎn)育晚粳不育系1個，即秀水110A，已通過省鑒定；利用秀水110A配組成功的雜交晚粳新組合秀優(yōu)5號，2005年已通過上海市品種審定并已被推薦進(jìn)入國家區(qū)試，該組合2005年已成為浙江省、上海市等地雜交晚粳稻的重點(diǎn)示范品種，涌現(xiàn)出了許多畝產(chǎn)達(dá)700kg的百畝方，具有廣闊的推廣應(yīng)用前景。
