一、栽培條件
花生生產基地，應選擇大氣不受污染、環境質量符合國家大氣環境質量標準。土壤質地為粉砂壤土至沙質黏壤，結實層疏松，通透性良好，灌溉用水不受污染，具備花生高效優質和可持續發展的生態環境條件。
二、品種選擇
花生品種的選用，應本著優質、高產、綜合抗性良好的原則。如豐花5號，花育22號，花育24號，花育21號等優質花生品種。
三、輪作換茬
花生喜生茬地，重茬花生病蟲害多，易造成不發棵，產量低、品質差，營養元素缺乏。花生生產基地最好以2～3年輪作為好。也可與小麥、玉米、甘薯、蔬菜等輪作，前茬作物收獲后，應及時清潔田塊，以備耕翻。
四、施肥
在一般地力水平下，每公頃產莢果4500千克，可每公頃施優質有機肥（含氮量0.2以上，充分腐熟）15000～22500千克＋徽生物肥75千克＋三元復合化肥（N、P、K各15%）300千克；土壤有機質含量在10克/千克以上，每公頃用有機無機生物復合肥11250千克，施肥應采取配方平衡施肥。
五、播種
1.種子選擇與處理
采用花生帶殼早播技術，選用純度在95%以上、凈度98%以上、水分含量8%以下的整齊、飽滿、無病害的花生莢果作種子，種用子仁發芽勢要在80%以上，發芽率在95%以上。每公頃準備種用莢果不能少于375千克。選好后曬2～3天（不要在水泥地上曬），以減輕病蟲害，提高種子活力，再用40℃的溫水浸泡30小時左右，使花生的果殼和果仁充分吸水，然后撈出在蔭涼處晾干，并將雙仁果掰開，單仁果把果嘴捏開，以利出苗。
施用微量元素肥料對花生有重要的增產作用。常施用的微量元素肥料是鉬酸銨和硼砂。施用方法有浸種、拌種和噴施三種。
2．播種與種植
（1）適期播種
一般5～10厘米地溫連續5天穩定在15～18℃時，根據氣候條件，春花生適宜播種應在谷雨至立夏之間。東昌府區一般在3月中旬至4月上旬播種。夏花生適宜播期在5月上中旬播種。
（2）規范種植
春花生和大壟雙行麥套花生一般采取起壟覆膜雙行種植。我們采用了“雙壓一增”方法。一是壓縮壟距，由原來的90厘米大壟雙行種植壓縮到80厘米，二是壓縮墩距由原來20～25厘米的墩距縮小到18～20厘米，三是增加小行距，由原來的30厘米增加到35～40厘米，壟面寬60厘米。這樣，植株與壟頂膜邊距離不小于10厘米，不會出現懸空針和滑邊針，且植株能及時封好壟，并能提高土地利用率和光能利用率。播種溝深3～35厘米，每穴播2粒種子，每畝播種密度一般在9000穴左右。播后適當鎮壓，可使莢果與土壤密接。整平后，覆蓋彩色地膜，膜要蓋嚴，不透氣。鋪膜要做到鋪平、拉緊、貼實。采用露地小壟單行栽培和平地播種的套種花生一般等行距為40理米墩距為18～20厘米，每畝播種密度一般在9000～10000穴左右。花生帶殼早播一般要比仁播增加用種量5%～10%。花生帶殼覆膜早播，抗旱能力強，能提早上市，可增產增收。
六、田間管理
1．花生苗期的管理
采用起壟覆膜雙行種植的，花生播種后立即或出苗前5天左右芽苗未曝光時，刨取壟溝土蓋到播穴膜上，使成5厘米的小土堆，高度為延遲芽苗曝光致使子葉節升出膜面0.5厘米左右，重量足以使花生自行穿透薄膜將子葉節升出，子葉節出上后撤土回溝。
2．花生生育中期的管理
（1）開花下針期管理
遇旱澆水。如果此期0～30厘米土層含水量低于田間最大持水量的50%，葉色黑綠，開花量開始減少，葉片中午萎蔫、日落才能恢復時，應及時溝灌潤澆，促花開放，但切忌大水漫灌。
適時追肥。施肥量不足的地塊，結合澆水每公頃追施過磷酸鈣150～225千克和草木灰750～1500千克，或在結實區每公頃追石膏粉375千克（或磷石膏粉750千克），以補充鈣質營養。若新生葉片色淡而小，葉脈失綠，每公頃可追施75～150千克標準氮肥。若心葉黃白失綠時，可每公頃追施20～30千克硫酸亞鐵，或葉面噴施0.3%～0.5%的硫酸亞鐵水溶液。
控制下針。露地起壟播種的花生，在花生初花期，通過中耕，將壟兩側的土鋤向行間，使壟形成“n”狀窄埂，即使行間的土高于壟行，也要使花生行變成窄埂狀。“n”形窄埂，一般高度為5厘米左右，頂寬6～7厘米。平地播種的平作花生，可把株行鋤成“w”形，使植株位于“W”?字形的中峰，行間變成高而窄的土壟。這樣，有利于通風散濕，降低植株基部空間的大氣溫度，同時加大果針與地表的距離，從而減慢果針的伸長速度，達到控制早期花下針結實的目的。
（2）結莢期的管理
培土迎果針。抓住封壟和大批果針入土前的時間，起壟覆膜雙行種植的花生于下針盛期（北方春花生大體在7月中旬），在植株基部，直徑約為20厘米的膜面上，撒一層1厘米厚的細土，以助針入膜，增加結果數。采用露地小壟單行栽培和平地播種的套種花生主要是通過扶壟，解除對下針的控制；北方春花生一般在6月底或7月初（即花生收獲前80天左右）實施。
澆好結莢水。此期是花生一生中需水最多的時期，若0～30厘米土層含水量低于田間最大持水量的40%，群體植株葉片翻白而傍晚不能恢復，應及時澆水。
控棵保穩長。對于高肥力地塊或施肥量過大的田塊，應采取綜合栽培措施控制徒長，如通過調節水肥，減少施肥量和灌水量，選擇適宜品種等。對徒長地塊采取人工去頂，即用手摘掉花生第一、二對側枝的生長點，禁止應用B9，PP333等化學生長調節劑。
3．生育后期的管理
（1）噴肥保頂葉
飽果期莖枝基部葉片逐漸脫落，每條莖枝只有174～6片頂葉。從結莢后開始，每隔7～10天噴1次1%～2%尿素水溶液和2%～3%的過磷酸鈣水溶液或磷酸二氫鉀水溶液，連噴2次。
（2）合理排灌增飽果
飽果成熟期植株耗水量銳減，根系吸水活力衰退，如秋雨過多，應及時排出積水。如0～30厘米土壤含水量低于田間最大持水量的30%時，應及時溝灌潤澆飽果水。
七、病蟲鼠害綜合防治
山東等北方花生主產區，常年易發病害主要有葉斑病、病毒病和根結線蟲病；主要害蟲有花生蠐螬、花生蚜蟲和棉鈴蟲，以及田間鼠害。防治病蟲害堅持預防為主，綜合防治的植保方針，突出生態控制，既要控制病、蟲、鼠害，又要確保產品質量安全。
蠐螬：花生播種時，用50%辛硫磷乳油每公頃種子用藥150～300克對水噴霧拌種。
花生蚜蟲：用50%抗蚜威可濕性粉劑每公頃225克，對水750千克噴霧。
棉鈴蟲：用300倍增效“BT”噴灑葉面或1000倍青蟲特防治。
葉斑病：75%百菌清可濕性粉劑，每公頃1500～2250克，對水900千克噴霧，防病效果較好。
根結線蟲病：用防治花生線蟲病的無公害新藥阿羅蒎茲微乳劑：9000～13500毫升灌根。
八、適時收獲
花生適時收獲期，主要依據花生植株自然落黃和莢果成熟的外觀標準而確定。收獲過早，影響產量和質量；收獲過晚，易造成落果，不僅收獲困難，而且會增加蟲果、芽果、爛果。
花生生產基地，應選擇大氣不受污染、環境質量符合國家大氣環境質量標準。土壤質地為粉砂壤土至沙質黏壤，結實層疏松，通透性良好，灌溉用水不受污染，具備花生高效優質和可持續發展的生態環境條件。
二、品種選擇
花生品種的選用，應本著優質、高產、綜合抗性良好的原則。如豐花5號，花育22號，花育24號，花育21號等優質花生品種。
三、輪作換茬
花生喜生茬地，重茬花生病蟲害多，易造成不發棵，產量低、品質差，營養元素缺乏。花生生產基地最好以2～3年輪作為好。也可與小麥、玉米、甘薯、蔬菜等輪作，前茬作物收獲后，應及時清潔田塊，以備耕翻。
四、施肥
在一般地力水平下，每公頃產莢果4500千克，可每公頃施優質有機肥（含氮量0.2以上，充分腐熟）15000～22500千克＋徽生物肥75千克＋三元復合化肥（N、P、K各15%）300千克；土壤有機質含量在10克/千克以上，每公頃用有機無機生物復合肥11250千克，施肥應采取配方平衡施肥。
五、播種
1.種子選擇與處理
采用花生帶殼早播技術，選用純度在95%以上、凈度98%以上、水分含量8%以下的整齊、飽滿、無病害的花生莢果作種子，種用子仁發芽勢要在80%以上，發芽率在95%以上。每公頃準備種用莢果不能少于375千克。選好后曬2～3天（不要在水泥地上曬），以減輕病蟲害，提高種子活力，再用40℃的溫水浸泡30小時左右，使花生的果殼和果仁充分吸水，然后撈出在蔭涼處晾干，并將雙仁果掰開，單仁果把果嘴捏開，以利出苗。
施用微量元素肥料對花生有重要的增產作用。常施用的微量元素肥料是鉬酸銨和硼砂。施用方法有浸種、拌種和噴施三種。
2．播種與種植
（1）適期播種
一般5～10厘米地溫連續5天穩定在15～18℃時，根據氣候條件，春花生適宜播種應在谷雨至立夏之間。東昌府區一般在3月中旬至4月上旬播種。夏花生適宜播期在5月上中旬播種。
（2）規范種植
春花生和大壟雙行麥套花生一般采取起壟覆膜雙行種植。我們采用了“雙壓一增”方法。一是壓縮壟距，由原來的90厘米大壟雙行種植壓縮到80厘米，二是壓縮墩距由原來20～25厘米的墩距縮小到18～20厘米，三是增加小行距，由原來的30厘米增加到35～40厘米，壟面寬60厘米。這樣，植株與壟頂膜邊距離不小于10厘米，不會出現懸空針和滑邊針，且植株能及時封好壟，并能提高土地利用率和光能利用率。播種溝深3～35厘米，每穴播2粒種子，每畝播種密度一般在9000穴左右。播后適當鎮壓，可使莢果與土壤密接。整平后，覆蓋彩色地膜，膜要蓋嚴，不透氣。鋪膜要做到鋪平、拉緊、貼實。采用露地小壟單行栽培和平地播種的套種花生一般等行距為40理米墩距為18～20厘米，每畝播種密度一般在9000～10000穴左右。花生帶殼早播一般要比仁播增加用種量5%～10%。花生帶殼覆膜早播，抗旱能力強，能提早上市，可增產增收。
六、田間管理
1．花生苗期的管理
采用起壟覆膜雙行種植的，花生播種后立即或出苗前5天左右芽苗未曝光時，刨取壟溝土蓋到播穴膜上，使成5厘米的小土堆，高度為延遲芽苗曝光致使子葉節升出膜面0.5厘米左右，重量足以使花生自行穿透薄膜將子葉節升出，子葉節出上后撤土回溝。
2．花生生育中期的管理
（1）開花下針期管理
遇旱澆水。如果此期0～30厘米土層含水量低于田間最大持水量的50%，葉色黑綠，開花量開始減少，葉片中午萎蔫、日落才能恢復時，應及時溝灌潤澆，促花開放，但切忌大水漫灌。
適時追肥。施肥量不足的地塊，結合澆水每公頃追施過磷酸鈣150～225千克和草木灰750～1500千克，或在結實區每公頃追石膏粉375千克（或磷石膏粉750千克），以補充鈣質營養。若新生葉片色淡而小，葉脈失綠，每公頃可追施75～150千克標準氮肥。若心葉黃白失綠時，可每公頃追施20～30千克硫酸亞鐵，或葉面噴施0.3%～0.5%的硫酸亞鐵水溶液。
控制下針。露地起壟播種的花生，在花生初花期，通過中耕，將壟兩側的土鋤向行間，使壟形成“n”狀窄埂，即使行間的土高于壟行，也要使花生行變成窄埂狀。“n”形窄埂，一般高度為5厘米左右，頂寬6～7厘米。平地播種的平作花生，可把株行鋤成“w”形，使植株位于“W”?字形的中峰，行間變成高而窄的土壟。這樣，有利于通風散濕，降低植株基部空間的大氣溫度，同時加大果針與地表的距離，從而減慢果針的伸長速度，達到控制早期花下針結實的目的。
（2）結莢期的管理
培土迎果針。抓住封壟和大批果針入土前的時間，起壟覆膜雙行種植的花生于下針盛期（北方春花生大體在7月中旬），在植株基部，直徑約為20厘米的膜面上，撒一層1厘米厚的細土，以助針入膜，增加結果數。采用露地小壟單行栽培和平地播種的套種花生主要是通過扶壟，解除對下針的控制；北方春花生一般在6月底或7月初（即花生收獲前80天左右）實施。
澆好結莢水。此期是花生一生中需水最多的時期，若0～30厘米土層含水量低于田間最大持水量的40%，群體植株葉片翻白而傍晚不能恢復，應及時澆水。
控棵保穩長。對于高肥力地塊或施肥量過大的田塊，應采取綜合栽培措施控制徒長，如通過調節水肥，減少施肥量和灌水量，選擇適宜品種等。對徒長地塊采取人工去頂，即用手摘掉花生第一、二對側枝的生長點，禁止應用B9，PP333等化學生長調節劑。
3．生育后期的管理
（1）噴肥保頂葉
飽果期莖枝基部葉片逐漸脫落，每條莖枝只有174～6片頂葉。從結莢后開始，每隔7～10天噴1次1%～2%尿素水溶液和2%～3%的過磷酸鈣水溶液或磷酸二氫鉀水溶液，連噴2次。
（2）合理排灌增飽果
飽果成熟期植株耗水量銳減，根系吸水活力衰退，如秋雨過多，應及時排出積水。如0～30厘米土壤含水量低于田間最大持水量的30%時，應及時溝灌潤澆飽果水。
七、病蟲鼠害綜合防治
山東等北方花生主產區，常年易發病害主要有葉斑病、病毒病和根結線蟲病；主要害蟲有花生蠐螬、花生蚜蟲和棉鈴蟲，以及田間鼠害。防治病蟲害堅持預防為主，綜合防治的植保方針，突出生態控制，既要控制病、蟲、鼠害，又要確保產品質量安全。
蠐螬：花生播種時，用50%辛硫磷乳油每公頃種子用藥150～300克對水噴霧拌種。
花生蚜蟲：用50%抗蚜威可濕性粉劑每公頃225克，對水750千克噴霧。
棉鈴蟲：用300倍增效“BT”噴灑葉面或1000倍青蟲特防治。
葉斑病：75%百菌清可濕性粉劑，每公頃1500～2250克，對水900千克噴霧，防病效果較好。
根結線蟲病：用防治花生線蟲病的無公害新藥阿羅蒎茲微乳劑：9000～13500毫升灌根。
八、適時收獲
花生適時收獲期，主要依據花生植株自然落黃和莢果成熟的外觀標準而確定。收獲過早，影響產量和質量；收獲過晚，易造成落果，不僅收獲困難，而且會增加蟲果、芽果、爛果。
