一、甘藍。
1、育苗：要選用優良品種，在1月中旬播種于陽畦，每畝用種50克。播種前用20—30℃溫水浸種2—3小時，撈出放在20—25℃條件下，催芽兩天。種子露白尖播種，播后覆細紗土0.5cm，然后覆蓋塑料薄膜和草苫。
2、幼苗管理：三葉期以前促壯苗防徒長，白天保持20—30℃，夜間不低于2—3℃。土壤濕度以保持濕潤、不裂縫為宜。三葉期后增溫保溫，預防先期抽薹，白天20—25℃，夜間不低于10℃。定植前10天左右通風煉苗。
3、定植：一般在3月底4月初進行。可以采取大壟三行種植模式，在寬1米的畦內在三行甘藍，行距40cm，株距為30cm，畝栽2800株。栽后扣小拱棚，并及時澆水，以水穩畝。栽后共澆3次水，結球初期結合澆水追尿素15kg，用40%的樂果乳油防治菜青蟲2次，到5月中旬收獲。
二、玉米。
選擇適合的優良品種，于4月下旬播種在甘藍畦背上，畝留株數3500—4000株。播種時，畝施粗肥1500kg、碳銨25—30kg、磷肥30—40kg、鉀肥10kg、鋅肥1—11.5kg，苗期適時定苗，中耕除草。在施足底肥的前提下，全生育期追施碳銨50—75kg，拔節期追肥量占60—70%，大喇叭口期追肥占30—40%，于8月中旬至9月上旬適時收獲。
三、韭菜。
1、育苗：選擇有機質豐富疏松的地塊作苗床，畝施腐熟有機肥2000kg，淺耕細耙，平整畦面，畦寬1.2米，長10—15米。3月20日左右播種，畝用種子300克。韭菜出土后，不要過早澆水，以免降低地溫，導致土壤板結。當苗長至5cm時，要進行間苗、定苗，韭菜秧間距保持在3×3cm左右，并及時除草。
2、定植：6月中旬移栽到甘藍茬口，栽植前要深翻，畝施腐熟有機肥4000—5000kg。每畦栽6行，行距15cm，株距12cm，栽植深度以埋沒小鱗莖為準。生長期間還應結合澆水，分次追肥，促使假莖生長，11月上旬收獲上市或貯藏。
1、育苗：要選用優良品種，在1月中旬播種于陽畦，每畝用種50克。播種前用20—30℃溫水浸種2—3小時，撈出放在20—25℃條件下，催芽兩天。種子露白尖播種，播后覆細紗土0.5cm，然后覆蓋塑料薄膜和草苫。
2、幼苗管理：三葉期以前促壯苗防徒長，白天保持20—30℃，夜間不低于2—3℃。土壤濕度以保持濕潤、不裂縫為宜。三葉期后增溫保溫，預防先期抽薹，白天20—25℃，夜間不低于10℃。定植前10天左右通風煉苗。
3、定植：一般在3月底4月初進行。可以采取大壟三行種植模式，在寬1米的畦內在三行甘藍，行距40cm，株距為30cm，畝栽2800株。栽后扣小拱棚，并及時澆水，以水穩畝。栽后共澆3次水，結球初期結合澆水追尿素15kg，用40%的樂果乳油防治菜青蟲2次，到5月中旬收獲。
二、玉米。
選擇適合的優良品種，于4月下旬播種在甘藍畦背上，畝留株數3500—4000株。播種時，畝施粗肥1500kg、碳銨25—30kg、磷肥30—40kg、鉀肥10kg、鋅肥1—11.5kg，苗期適時定苗，中耕除草。在施足底肥的前提下，全生育期追施碳銨50—75kg，拔節期追肥量占60—70%，大喇叭口期追肥占30—40%，于8月中旬至9月上旬適時收獲。
三、韭菜。
1、育苗：選擇有機質豐富疏松的地塊作苗床，畝施腐熟有機肥2000kg，淺耕細耙，平整畦面，畦寬1.2米，長10—15米。3月20日左右播種，畝用種子300克。韭菜出土后，不要過早澆水，以免降低地溫，導致土壤板結。當苗長至5cm時，要進行間苗、定苗，韭菜秧間距保持在3×3cm左右，并及時除草。
2、定植：6月中旬移栽到甘藍茬口，栽植前要深翻，畝施腐熟有機肥4000—5000kg。每畦栽6行，行距15cm，株距12cm，栽植深度以埋沒小鱗莖為準。生長期間還應結合澆水，分次追肥，促使假莖生長，11月上旬收獲上市或貯藏。
