籽用南瓜也稱為白瓜籽，甘肅慶陽(yáng)市是我國(guó)主要產(chǎn)地之一。經(jīng)多年研究，成功的總結(jié)出了籽用南瓜與玉米帶狀種植的高產(chǎn)高效生產(chǎn)模式，使每株南瓜結(jié)瓜數(shù)達(dá)3～5個(gè)，單瓜采收種子320～750粒，畝產(chǎn)瓜籽120～180kg，畝產(chǎn)值達(dá)1200～1800元。慶陽(yáng)市產(chǎn)的瓜籽種仁含蛋白質(zhì)35%、脂肪24%、碳水化合物24.4%，具有較高的營(yíng)養(yǎng)和食用價(jià)值。
1 選用適宜品種 經(jīng)過(guò)多年的引種品比試驗(yàn)，適宜當(dāng)?shù)貛罘N植的優(yōu)良白瓜籽品種有：內(nèi)蒙古的大片圓、鐵瓜5號(hào)、平?jīng)龃蟀濉⒔馃o(wú)殼等。
2 輪作倒茬 前茬以豆類、馬鈴薯、小麥、玉米為宜，與葫蘆科作物實(shí)行3年以上輪作。選擇地勢(shì)平坦或陽(yáng)坡、土壤肥沃、耕層深厚、疏松的地塊種植。
3 播前準(zhǔn)備工作 3.1 施足基肥，整地做畦 每畝施有機(jī)肥3000～4000kg、尿素10kg，過(guò)磷酸鈣60kg、硫酸鉀15kg，結(jié)合做畦一次性施入。采用小高畦栽培，畦間距50cm、畦面寬50cm、高10cm，畦面蓋70cm寬的地膜。 3.2 土壤消毒 做畦前每畝用50%多菌靈可濕性粉劑0.5kg、辛硫磷或敵百蟲0.2kg，與適量的土壤混合均勻，撒于播種穴內(nèi)，防治土壤病蟲害。 3.3 浸種催芽 用50～60℃熱水浸種，不斷攪拌，水溫降到30℃以下時(shí)，繼續(xù)浸泡8～10小時(shí)，然后澇出催芽。浸種后的種子用濕毛巾包好，置于28～30℃的條件下催芽14～48小時(shí)，大部分種子發(fā)芽后，及時(shí)播種。
4 適期播種 玉米在4月上旬播種，南瓜在4月中旬至5月上旬播種，若土壤墑情不好，播前在播種穴中澆水，之后進(jìn)行播種。玉米采用破膜直播，南瓜采用膜下挖穴點(diǎn)播，每穴2粒種子，播后覆土蓋膜。
5 合理密植 采用南瓜和玉米各三畦的帶狀種植，玉米和南瓜每畝均保苗2200株，南瓜和玉米每畦均播種2行，株距25～30cm。
6 田間管理 6.1 查苗補(bǔ)苗 播種后及時(shí)觀察出苗情況，發(fā)現(xiàn)缺苗，立即補(bǔ)種，保證全苗壯苗。 6.2 破膜放苗 瓜苗頂膜后破膜放風(fēng)，防止高溫危害，5月中旬晚霜過(guò)后，將瓜苗放出膜外，用土封好播種穴。南瓜2～3片真葉、玉米3～4葉時(shí)每穴選留生長(zhǎng)健壯的苗一株，多余拔掉。 6.3 適時(shí)中耕 在整個(gè)栽培期及時(shí)中耕除草。 6.4 人工輔助授粉 白瓜籽屬雌雄同株異花植物，依靠昆蟲作為媒介傳粉，陰雨天昆蟲活動(dòng)少，要進(jìn)行人工輔助授粉，每天上午6～9時(shí)，將當(dāng)天開放散粉的雄花采下，取掉花冠，將花粉輕輕涂于雌花柱頭上，一朵雄花可授2～5朵雌花。人工授粉可提高坐果率20%以上，并可提高種子的產(chǎn)量。
7 病蟲害防治技術(shù) 南瓜的病蟲害主要有：瓜類白粉病、斑點(diǎn)病、病毒病和蚜蟲。 白粉病多發(fā)生于中后期，可用12%的石硫合劑晶體300倍液噴霧防治；斑點(diǎn)病多發(fā)生于前期，可用70%的甲基托布津可濕性粉劑800倍液或75%的百菌清可濕性粉劑800倍液進(jìn)行噴霧防治；病毒病多發(fā)生于中后期，可用20%的病毒A可濕性粉劑500倍液或50%的菌毒清水劑400倍液進(jìn)行噴霧防治；蚜蟲可用抗蚜威進(jìn)行噴霧防治，也可用黃板誘殺。
8 適時(shí)采收 當(dāng)田間80%的瓜達(dá)到老熟程度（橘紅色、瓜皮厚而硬），瓜蔓開始枯萎時(shí)進(jìn)行收獲，收回的瓜放在向陽(yáng)干燥處充分后熟20天，然后破瓜掏籽。若為裸仁瓜籽后熟時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免種子在果實(shí)內(nèi)發(fā)芽。裸仁瓜子切忌不要發(fā)酵，避免種子綠皮脫落影響品質(zhì)。采收的種子洗凈后曬干、貯藏，防止霉變。
1 選用適宜品種 經(jīng)過(guò)多年的引種品比試驗(yàn)，適宜當(dāng)?shù)貛罘N植的優(yōu)良白瓜籽品種有：內(nèi)蒙古的大片圓、鐵瓜5號(hào)、平?jīng)龃蟀濉⒔馃o(wú)殼等。
2 輪作倒茬 前茬以豆類、馬鈴薯、小麥、玉米為宜，與葫蘆科作物實(shí)行3年以上輪作。選擇地勢(shì)平坦或陽(yáng)坡、土壤肥沃、耕層深厚、疏松的地塊種植。
3 播前準(zhǔn)備工作 3.1 施足基肥，整地做畦 每畝施有機(jī)肥3000～4000kg、尿素10kg，過(guò)磷酸鈣60kg、硫酸鉀15kg，結(jié)合做畦一次性施入。采用小高畦栽培，畦間距50cm、畦面寬50cm、高10cm，畦面蓋70cm寬的地膜。 3.2 土壤消毒 做畦前每畝用50%多菌靈可濕性粉劑0.5kg、辛硫磷或敵百蟲0.2kg，與適量的土壤混合均勻，撒于播種穴內(nèi)，防治土壤病蟲害。 3.3 浸種催芽 用50～60℃熱水浸種，不斷攪拌，水溫降到30℃以下時(shí)，繼續(xù)浸泡8～10小時(shí)，然后澇出催芽。浸種后的種子用濕毛巾包好，置于28～30℃的條件下催芽14～48小時(shí)，大部分種子發(fā)芽后，及時(shí)播種。
4 適期播種 玉米在4月上旬播種，南瓜在4月中旬至5月上旬播種，若土壤墑情不好，播前在播種穴中澆水，之后進(jìn)行播種。玉米采用破膜直播，南瓜采用膜下挖穴點(diǎn)播，每穴2粒種子，播后覆土蓋膜。
5 合理密植 采用南瓜和玉米各三畦的帶狀種植，玉米和南瓜每畝均保苗2200株，南瓜和玉米每畦均播種2行，株距25～30cm。
6 田間管理 6.1 查苗補(bǔ)苗 播種后及時(shí)觀察出苗情況，發(fā)現(xiàn)缺苗，立即補(bǔ)種，保證全苗壯苗。 6.2 破膜放苗 瓜苗頂膜后破膜放風(fēng)，防止高溫危害，5月中旬晚霜過(guò)后，將瓜苗放出膜外，用土封好播種穴。南瓜2～3片真葉、玉米3～4葉時(shí)每穴選留生長(zhǎng)健壯的苗一株，多余拔掉。 6.3 適時(shí)中耕 在整個(gè)栽培期及時(shí)中耕除草。 6.4 人工輔助授粉 白瓜籽屬雌雄同株異花植物，依靠昆蟲作為媒介傳粉，陰雨天昆蟲活動(dòng)少，要進(jìn)行人工輔助授粉，每天上午6～9時(shí)，將當(dāng)天開放散粉的雄花采下，取掉花冠，將花粉輕輕涂于雌花柱頭上，一朵雄花可授2～5朵雌花。人工授粉可提高坐果率20%以上，并可提高種子的產(chǎn)量。
7 病蟲害防治技術(shù) 南瓜的病蟲害主要有：瓜類白粉病、斑點(diǎn)病、病毒病和蚜蟲。 白粉病多發(fā)生于中后期，可用12%的石硫合劑晶體300倍液噴霧防治；斑點(diǎn)病多發(fā)生于前期，可用70%的甲基托布津可濕性粉劑800倍液或75%的百菌清可濕性粉劑800倍液進(jìn)行噴霧防治；病毒病多發(fā)生于中后期，可用20%的病毒A可濕性粉劑500倍液或50%的菌毒清水劑400倍液進(jìn)行噴霧防治；蚜蟲可用抗蚜威進(jìn)行噴霧防治，也可用黃板誘殺。
8 適時(shí)采收 當(dāng)田間80%的瓜達(dá)到老熟程度（橘紅色、瓜皮厚而硬），瓜蔓開始枯萎時(shí)進(jìn)行收獲，收回的瓜放在向陽(yáng)干燥處充分后熟20天，然后破瓜掏籽。若為裸仁瓜籽后熟時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免種子在果實(shí)內(nèi)發(fā)芽。裸仁瓜子切忌不要發(fā)酵，避免種子綠皮脫落影響品質(zhì)。采收的種子洗凈后曬干、貯藏，防止霉變。
