【概述】別名：北細辛、鈴鐺花、大藥、細參、煙袋鍋花等。
為馬兜鈴科植物遼細辛、漢城細辛或華細辛(AsieboldiiMiq．)的全草干燥后供藥用。有祛風散寒，止痛等功效。治風寒頭痛，痰飲咳喘，關節疼痛，鼻塞，牙痛等癥。主要生長栽培區域：遼細辛大量分布在東北三省，是遼寧省出產的重要藥材之一。野生分布面廣，產量多，質量好，素以“遼細辛”而著稱，也稱北細辛。一直是供應全國醫療需要，在國際市場上也享有盛名。還有少量漢城細辛，華細辛主產于陜西秦嶺、大巴山區有關縣，同時河南、山東、江浙等地亦有分布。
【植物形態】
華細辛，多年生草本。株高30cm。根莖下部具多數白色肉質須根。根生葉1～2葉，葉柄長，具溝，溝緣上疏生短毛。葉片心形，先端急尖或凹缺，基部腎形，全緣，兩面疏生短毛，網狀脈。單花頂生，花柄長，暗紫色，圓柱形；花被質厚，筒部呈壺狀杯形，暗紫色，先端3裂，由基部平展，不向下反卷，先端急尖，長約9mm，寬約1Omm。雄蕊12枚，二輪，排列雌蕊下部周圍，花絲3mm，花絲與花藥等長。雌蕊1枚，花柱6枚，圓錐狀，外側在基部有小突起，柱頭凹缺狀。子房半下位，6室，中軸胎座，每室5枚胚珠。蒴果球狀。種子圓錐形，有棕色硬殼，長4mm，直徑約3mm，
一側有肉質假種皮。花期4～5月，果期5～6月。
【生物學特性】
細辛干種子不易出苗，鮮種子出苗率可達90％，胚有后熟過程，上胚軸需經低溫才能出苗。故當年播種當年不出苗。第二年春天僅抽出兩片子葉。第三年才抽出1片真葉，5～6年才大量開花、結籽。
細辛是林蔭下生長的一種喜陰植物。由于長期生長在濕潤、肥沃的腐殖質土層中，形成一種喜濕潤、喜肥、喜陰、怕強光的特性。野生細辛分布在闊葉林、針葉林或針，闊混交林下。常見于密集的灌木叢間，山溝底部稍濕潤的地方。以及林緣，巖陰濕地。
細辛由于生長在深厚的腐殖質土層中，根不下扎，形成淺根系，不能吸收深層地下水分，所以不耐干旱，而要求有濕潤的土壤。但細辛在淺層土壤中，須根發達，需要充足的空氣，因而水分過多或土壤板結會嚴重地影響細辛的生長。細辛怕強烈陽光，必須有遮蔭條件才能生存。
細辛喜濕潤蔭蔽，耐寒、怕高溫及強光直射。夏天烈日直射幾小時，植株就會枯死。斜射陽光會促進生長。郁閉度超過70％生長緩慢。細辛喜肥，種在富含腐殖質、肥沃疏松土壤生長發育最好。干燥黏土、積水地不宜種植。‘
【種植技術種植技術】
1．選地整地選擇背陰坡闊葉林或針闊混交林下，如周圍開曠，能夠四面進光則更為理想。土壤濕潤，有澆水條件，斜陽充足亦能使陰影在畦面上不斷移動，以利生長。先清除雜草，疏整樹冠和枝干，使能透過50％～70％陽光。然后刨地，深12～15cm，揀出亂石雜草，耙細整平，做1～1．2m寬，15～20cm高，畦面中間稍高，兩旁略低的高畦。畦長以地形而定，但不宜過長，作業道寬50cm。土質瘠薄時在畦面上施綠肥或腐熟的圈肥，整好地后以待栽植。
2．繁殖方法常采用根莖分株和種子繁殖。
(１)根莖分株繁殖：于4～5月或秋季8～9月將栽種的大細辛刨出或采挖野生細辛種根，刨時不要損壞根和芽苞，最好帶些母土，以利成活。邊采邊放入筐內，并加遮蓋，以防日曬。栽時剪去地上葉子(也可帶葉栽植)，適當剪去過長的須根，大棵細辛可分開栽植。最好隨刨隨栽。如不能及時栽種，可于背陰處用濕土將根培起來，但不可存放太長以防霉爛。栽時，在整好的畦面上，按行距25cm，株距20cm，挖15cm深的坑．然后將苗放人坑內，每坑放2～3株，芽向上，須根散開，少培些土壓住根，再向坑內澆水，待水滲下后，再覆土蓋嚴，整平畦面，畦面上撒一層枯樹葉或雜草，以防畦面板結和雨淋。
(2)選栽留種：首先是在栽后二、三年的細辛田里進行選株。選無病壯株，分清品種(遼細辛、漢城細辛或發現特異的農家品種)。一株一株帶土移到種苗田中。株行距10×25cm。要精心管理，施肥、松土、除草、澆水、打藥防治病、蟲害等，以保證植株健壯，結出飽滿的種子。新區如無成墩的栽培細辛，可將挖采的野生細辛苗或購來種苗分清品種，選健壯的全株栽上，精心培育，以待結籽。
(3)種子繁殖：在6～7月果皮由紫色變為灰白色，剝去果皮，種子呈黃褐色，咬破無乳漿即已成熟。細辛種子成熟不一致，需隨熟隨收。果實過熟會自己裂開種子脫落。采集過早種子不成熟，影響出苗。采下的果實放陰涼通風處I～2天，待果皮變軟，即可搓去果皮，用水漂洗出種子，稍晾，隨即播種。如不能及時播種，應將種子與5倍的濕砂或濕腐殖土拌勻，裝入容器內，挖坑埋藏，貯藏時間不可過長，種子不能曬干，干種子不出苗。http://www.nczfj.com/yaocaizhongzhi/20105071.html
(4)播種方法：在7～8月，穴播或條播。穴播出苗齊全，播時先在整好的畦面上，按行距1Ocm，株距6cm，挖1．5cm深的穴，每穴放種子4～5粒，覆土蓋平，稍加鎮壓，上邊用樹葉或樹枝覆蓋，保持畦面濕潤，以利種子發芽。第二年春解凍后撤去覆蓋物，整平畦面，雨季在行距中間撒碎樹葉，防止炎熱夏季下雨燙苗，影響生長。播種當年只長胚根和少量側根，第二年長出葉子，第三年抽出真葉，少數能開花結籽。亦可采用分株繁殖。移栽時間和方法，與根莖分株法相同。
3．種植技術田間種植管理
(1)松土：植株成活后經常松土、除草，保持土壤疏松，畦內無雜草。每年秋季結合施肥進行培土，幼苗培土少一點，大苗培土厚一點。
(2)澆水遮蔭：移栽后如土壤干旱，應及時澆水，以后適時澆水，經常保持土壤濕潤。如在山背陰處栽培，一般不需澆水，如遇嚴重干旱也應澆水，以保持土壤濕潤。在林問種植的應及時修剪樹枝，使細辛能得到50％左右的陽光，以利生長。在露天平地栽培時，夏季以樹枝、蘆葦、高梁秸等材料搭棚，或間種高稈作物遮蔭，防止日光直射。
(3)追肥：春季移栽的當年秋季結合培土進行追肥，每10平方米追過磷酸鈣0．7～1kg或腐熟圈肥、綠肥、摻些腐殖土或細砂土培于植株旁。如苗小不易追肥，可將過磷酸鈣用水溶解成2％的清液(濾掉渣子)向畦面澆灌。越冬前有條件的地方，可蓋一層腐熟的騾馬糞，既起追肥作用，又可防寒、保水。第二、三年每年5月末及秋季追肥1次，方法與第一年同。
(4)病蟲害防治：在少數栽培細辛的老區發現病害，為菌核病。多在栽后生長7～10年的老細辛地內發生。發病期間為每年早春發芽時起至夏季止。尤其在地溫15℃時最適于感染。受害細辛的根部周圍有很多如苞米粒大小的黑色菌核。病菌菌絲初侵葉柄基部，即在葉柄上出現條狀褐色病斑，逐漸擴展，直至地上部分萎
蔫倒伏枯死。并繼續延及根部直至全根腐爛。留有根的空皮。菌核病多在土壤排水不良，濕度大，通氣差的情況下發生。一般細辛6年生以前，基本無病。7年以上逐漸發病，主要是由于細辛根系過密，土壤過于板結，不通空氣而形成病菌發生發展的條件。
防治方法：用50％多菌靈1000倍液向葉面噴2～3次；嚴重者可向根際澆灌50％多菌靈500倍液或在春季細辛發芽前在畦面噴布1％硫酸銅液進行防治；如發現單株得病，應即挖除，發病地要仔細更換新土，撒上石灰或用1／20的甲醛進行土壤消毒。最根本的辦法是：將7年生以上的細辛均采收加工作商品，以防得病蔓延；在管理過程中，經常松土，提高土壤通氣性www.nczfj.com/，對過大的林蔭，應修整樹冠，加大光照。
蟲害防治：有地老虎、黑毛蟲、蝗蟲等為害。黑毛蟲及蝗蟲咬食葉片，嚴重時大部分葉片被吃掉。地老虎為害最重，咬食芽，截斷葉柄及根莖。
4．選育良種
細辛是多種原植物可人藥，故選育良種特別重要。據各地在栽培中觀察，“漢城細辛”優于“遼細辛”。漢城細辛葉大、種子大而多。選壯株、選大果、選早熟的果實，單獨采下，通過取優去劣，從中選飽滿的大粒種子，單播。加強肥水管理，待結籽后再如上法選育，邊選邊播，不斷純化，選育出優良品種。
【收獲加工】移栽后管理得當，生長2～3年，由原來2～3個葉片，增加到20～40片葉時就可采收。在7～8月間，果實成熟后，用鐵锨在植株旁深挖，細致地將全株控出，去凈泥土和雜質(不可水洗)，置陰涼通風處陰干，干后即可人藥。每4kg左右鮮藥，可加工1kg干貨。
細辛種植以葉色綠、氣辛香沖鼻，味辛辣麻舌，無雜質、泥土者為佳。
