一、主要栽培品種
我市荔枝主栽品種為“黑葉”與“蘭竹”，其次為“陳紫”，”早紅”等，近年引進試種一批廣東良種如”妃子笑”、“桂味”等。“黑葉”、“蘭竹”品種在我市表現豐產穩產，果大品質優良，適應性廣，經濟效益很好。外引品種尚待栽培觀察。
二、荔枝園的建立
1、園地的選擇：荔枝對土壤的適應性很強，山地、丘陵地是發展荔枝的主要地區。宜選擇山坳谷地及土層深厚疏松肥沃，水、電路較方便的山地。山地坡度不宜超過30度。
2、園地規劃及開墾。面積較大的荔枝園要經過規劃，綜合考慮種植小區，道路布置，排洪系統設置及建筑物的規劃。但重點應抓好果園的水土保持工作即修筑等高水平梯田。4度以下的緩坡地，可不開梯田而等高種植。品種配置應結合各品種的特性。如低濕地可選種黑葉等耐濕耐澇品種。另外搭配種植一定數量的授粉樹，因荔枝是雌雄異花果樹，且雌雄花異熱，不同時開放，致受粉成果率比龍眼低很多。例如：以黑葉為主的可混栽10%的早紅、大造等。
3、定植
(1)種苗：應選經過嫁接的一年生苗或高壓苗，發育生長良好，根系發達者的壯苗。
(2)定植時間：一般在春季進行，此時氣溫回升快，雨水充足，生長快，成活率高。
(3)種植密度：山地果園以每畝20-25株為宜。也可考慮矮化密植栽培，但技術要求較高。
(4)定植方法 ：先挖深寬各0.8×1.0米大穴，分層壓入植物稿桿，綠肥，垃圾，土雜肥及石灰，回土填到高出原土層20公分。定植后應充分灌水，樹盤處復蓋死物，并立支柱防風。
三、荔枝園的管理
1、幼齡樹：定植發新梢后即應施薄肥，掌握“一梢二肥”，即在芽萌動時施一次，新梢葉由紅轉綠再施第二次，肥料以有機肥為佳，也可用復合肥，尿素等化肥，但每次僅半兩，并隨植株長大加重肥量。施肥應挖淺溝施下并蓋土。幼樹根系淺，若遷干旱應及時灌水。樹盤及行間如長雜草，可人工或以除草劑隨時清除。整形方法是在主干離地30-50公分處剪頂，留4-5枝新梢作為主枝，要求強壯且分布均勻，在主枝上抽生的新梢留1-2條作側枝，以后每次新梢達到20公分時分支一次，通過人工控制使荔枝形成較為開張的半園球形樹冠。
病蟲害防治：荔枝主要害蟲有尺蠖，卷葉蛾、蒂蛀蟲、金龜子等，要進行人工捕殺或藥劑防治。
2、結果樹管理
（1）施肥。荔枝葉片含氮磷鉀三者比例為1：0.11：0.55，是有利于開花結果的生理指標。荔枝常用的肥料有機肥，單元肥或復合肥。有機肥營養全面，且可改善土壤理化性狀，是最佳肥料。荔枝一年施2-3次肥，首先是采果肥，可及時恢復樹勢，促發夏秋梢為次年結果打基礎。施肥量一般按結果50公斤的樹，施雞糞20-25公斤，復合肥1.2-1.8公斤，尿素0.5-0.8公斤。或者肥效相當的其他有機肥及化肥。另一次肥是促花肥，目的促花穗健壯，提高座果率，每株可施復合肥2-3公斤。再一次是壯果肥，保證果實生長發育所需之養分，減少落果提高產量。此次肥料應以復合速效肥為主，不施過量氮肥。
（2）土壤管理，主要是中耕除草，可應用除草劑以提高工效，減少水土流失。
（3）修剪，目的在于使枝條分布均勻，樹冠透風透光，除去無用枝條，減少營養消耗。
（4）控冬梢，冬梢消耗積累的養分，而且處于低溫無法分化花芽，造成次年無花或少花，所以必須嚴加控制。主要是控制11月份及以后抽發的冬梢。控梢方法有：一是樹盤外開20公分溝，切斷吸收根。二是樹干螺旋環剝。三是對于已抽出并成梢的冬梢人工摘掉，但較費勞力。四是藥物控梢，如：在剛長冬梢之時，噴灑400-600PP米濃度的乙稀利液殺梢，另外在秋梢老熟時噴灑抑制劑如多效唑、青鮮素等也有抑制作用。
（5）保花保果，荔枝花量大即座果少（僅1-2%），主要是授粉不良，營養補充不足。因而要采取如下措施解決：截短花穗，人工剪去長穗一半或三分之一以減少花量；放蜂授粉，每畝放1-2群蜂，花期遇陰雨，在雨停后應抖落花上的積水，加速風干，防止漚花。若遇干旱高溫則應噴水保濕降溫。
（6）防治病蟲害，危害荔枝果實的主要有霜疫霉病、椿象、蒂蛀蟲，小灰蝶等多種，但結果期間重點應防治爻紋蛾、果蛀蟲。從幼果期開始，每15-20天噴一次農藥如殺滅菊脂或滅掃利加敵敵畏等加以防治，采收前10天應停止噴藥。
我市荔枝主栽品種為“黑葉”與“蘭竹”，其次為“陳紫”，”早紅”等，近年引進試種一批廣東良種如”妃子笑”、“桂味”等。“黑葉”、“蘭竹”品種在我市表現豐產穩產，果大品質優良，適應性廣，經濟效益很好。外引品種尚待栽培觀察。
二、荔枝園的建立
1、園地的選擇：荔枝對土壤的適應性很強，山地、丘陵地是發展荔枝的主要地區。宜選擇山坳谷地及土層深厚疏松肥沃，水、電路較方便的山地。山地坡度不宜超過30度。
2、園地規劃及開墾。面積較大的荔枝園要經過規劃，綜合考慮種植小區，道路布置，排洪系統設置及建筑物的規劃。但重點應抓好果園的水土保持工作即修筑等高水平梯田。4度以下的緩坡地，可不開梯田而等高種植。品種配置應結合各品種的特性。如低濕地可選種黑葉等耐濕耐澇品種。另外搭配種植一定數量的授粉樹，因荔枝是雌雄異花果樹，且雌雄花異熱，不同時開放，致受粉成果率比龍眼低很多。例如：以黑葉為主的可混栽10%的早紅、大造等。
3、定植
(1)種苗：應選經過嫁接的一年生苗或高壓苗，發育生長良好，根系發達者的壯苗。
(2)定植時間：一般在春季進行，此時氣溫回升快，雨水充足，生長快，成活率高。
(3)種植密度：山地果園以每畝20-25株為宜。也可考慮矮化密植栽培，但技術要求較高。
(4)定植方法 ：先挖深寬各0.8×1.0米大穴，分層壓入植物稿桿，綠肥，垃圾，土雜肥及石灰，回土填到高出原土層20公分。定植后應充分灌水，樹盤處復蓋死物，并立支柱防風。
三、荔枝園的管理
1、幼齡樹：定植發新梢后即應施薄肥，掌握“一梢二肥”，即在芽萌動時施一次，新梢葉由紅轉綠再施第二次，肥料以有機肥為佳，也可用復合肥，尿素等化肥，但每次僅半兩，并隨植株長大加重肥量。施肥應挖淺溝施下并蓋土。幼樹根系淺，若遷干旱應及時灌水。樹盤及行間如長雜草，可人工或以除草劑隨時清除。整形方法是在主干離地30-50公分處剪頂，留4-5枝新梢作為主枝，要求強壯且分布均勻，在主枝上抽生的新梢留1-2條作側枝，以后每次新梢達到20公分時分支一次，通過人工控制使荔枝形成較為開張的半園球形樹冠。
病蟲害防治：荔枝主要害蟲有尺蠖，卷葉蛾、蒂蛀蟲、金龜子等，要進行人工捕殺或藥劑防治。
2、結果樹管理
（1）施肥。荔枝葉片含氮磷鉀三者比例為1：0.11：0.55，是有利于開花結果的生理指標。荔枝常用的肥料有機肥，單元肥或復合肥。有機肥營養全面，且可改善土壤理化性狀，是最佳肥料。荔枝一年施2-3次肥，首先是采果肥，可及時恢復樹勢，促發夏秋梢為次年結果打基礎。施肥量一般按結果50公斤的樹，施雞糞20-25公斤，復合肥1.2-1.8公斤，尿素0.5-0.8公斤。或者肥效相當的其他有機肥及化肥。另一次肥是促花肥，目的促花穗健壯，提高座果率，每株可施復合肥2-3公斤。再一次是壯果肥，保證果實生長發育所需之養分，減少落果提高產量。此次肥料應以復合速效肥為主，不施過量氮肥。
（2）土壤管理，主要是中耕除草，可應用除草劑以提高工效，減少水土流失。
（3）修剪，目的在于使枝條分布均勻，樹冠透風透光，除去無用枝條，減少營養消耗。
（4）控冬梢，冬梢消耗積累的養分，而且處于低溫無法分化花芽，造成次年無花或少花，所以必須嚴加控制。主要是控制11月份及以后抽發的冬梢。控梢方法有：一是樹盤外開20公分溝，切斷吸收根。二是樹干螺旋環剝。三是對于已抽出并成梢的冬梢人工摘掉，但較費勞力。四是藥物控梢，如：在剛長冬梢之時，噴灑400-600PP米濃度的乙稀利液殺梢，另外在秋梢老熟時噴灑抑制劑如多效唑、青鮮素等也有抑制作用。
（5）保花保果，荔枝花量大即座果少（僅1-2%），主要是授粉不良，營養補充不足。因而要采取如下措施解決：截短花穗，人工剪去長穗一半或三分之一以減少花量；放蜂授粉，每畝放1-2群蜂，花期遇陰雨，在雨停后應抖落花上的積水，加速風干，防止漚花。若遇干旱高溫則應噴水保濕降溫。
（6）防治病蟲害，危害荔枝果實的主要有霜疫霉病、椿象、蒂蛀蟲，小灰蝶等多種，但結果期間重點應防治爻紋蛾、果蛀蟲。從幼果期開始，每15-20天噴一次農藥如殺滅菊脂或滅掃利加敵敵畏等加以防治，采收前10天應停止噴藥。
