以色列一家機械制造公司最近發明了新式石榴剝離機。由于石榴種核多，食用不方便，在很大程度上影響了石榴消費。該公司發明的新式石榴剝離機采用強動力空氣噴射．可以輕松地將果肉從種核上剝離，方便消費者食用。該項發明列入了2006年世界水果博覽會發明提名獎。傳統的石榴果肉剝離方法是采用人工剝離果肉．需要大量時間，且衛生狀況不佳。新式剝離機每小時能夠生產200 kg果肉，經過包裝后貨架壽命可達10天
研究表明，石榴氧化物含量是紅酒的3倍，維生素C含量高，營養豐富。最近，媒體的大量報道刺激了英國市場石榴汁的消費，經過加工后的石榴消費量也有望提高．因為剝離后的果肉營養價值高于石榴汁，且食用方便，市場潛力大。
研究表明，石榴氧化物含量是紅酒的3倍，維生素C含量高，營養豐富。最近，媒體的大量報道刺激了英國市場石榴汁的消費，經過加工后的石榴消費量也有望提高．因為剝離后的果肉營養價值高于石榴汁，且食用方便，市場潛力大。
