一、玉米果穗貯藏的優(yōu)點(diǎn)：一是穗軸內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可繼續(xù)向籽粒供應(yīng)，促使籽粒充分后熟和飽滿(mǎn)；二是籽粒繼續(xù)嵌在穗軸上，尤其是種胚未暴露出來(lái)，能較好地受到穗軸保護(hù)，減免蟲(chóng)、霉發(fā)生危害；三是貯藏期間，由于穗軸孔隙度大，便于空氣流通和水分散失，并且穗軸吸濕性強(qiáng)，可較好地保持籽粒干燥。水分較高的玉米，經(jīng)過(guò)一個(gè)冬季自然通風(fēng)，可降至安全水分以?xún)?nèi)，次年春季即可脫粒，再進(jìn)行密閉貯藏。果穗貯藏方法要點(diǎn)如下：
二、穗藏法的技術(shù)要點(diǎn)是：(1)初步干燥、降低水分。貯藏前果穗要經(jīng)過(guò)7～10天的晾曬處理，使籽粒含水量降到20%以下。(2)選健壯果穗貯藏。挑選健壯、后熟好的果穗貯藏，將未完全成熟、含水量太高、受濕、病、鼠侵害和霉變果穗挑出，以提高貯藏質(zhì)量。(3)選適宜貯藏方式。果穗貯藏有掛貯和倉(cāng)堆貯兩種。掛貯是將有苞葉的果穗，相互連接成辮，或用細(xì)繩將去葉的果穗逐個(gè)聯(lián)結(jié)在一起，掛在通風(fēng)避雨防曬的地方。倉(cāng)堆貯是在地勢(shì)高燥，排水通風(fēng)良好的地方，用編織好的樹(shù)條圍城高2～3米、直徑3～4米的圓形倉(cāng)，倉(cāng)底鋪30～40厘米厚干樹(shù)條或秸稈，倉(cāng)頂部用秸稈或草席做成圓錐形遮雨棚，將健壯的去葉果穗貯藏。 (4)防止鼠害、防止雨雪淋濕果穗。倉(cāng)儲(chǔ)地應(yīng)經(jīng)常檢查，一旦出現(xiàn)熱濕，要及時(shí)倒倉(cāng)降溫、降濕。
二、穗藏法的技術(shù)要點(diǎn)是：(1)初步干燥、降低水分。貯藏前果穗要經(jīng)過(guò)7～10天的晾曬處理，使籽粒含水量降到20%以下。(2)選健壯果穗貯藏。挑選健壯、后熟好的果穗貯藏，將未完全成熟、含水量太高、受濕、病、鼠侵害和霉變果穗挑出，以提高貯藏質(zhì)量。(3)選適宜貯藏方式。果穗貯藏有掛貯和倉(cāng)堆貯兩種。掛貯是將有苞葉的果穗，相互連接成辮，或用細(xì)繩將去葉的果穗逐個(gè)聯(lián)結(jié)在一起，掛在通風(fēng)避雨防曬的地方。倉(cāng)堆貯是在地勢(shì)高燥，排水通風(fēng)良好的地方，用編織好的樹(shù)條圍城高2～3米、直徑3～4米的圓形倉(cāng)，倉(cāng)底鋪30～40厘米厚干樹(shù)條或秸稈，倉(cāng)頂部用秸稈或草席做成圓錐形遮雨棚，將健壯的去葉果穗貯藏。 (4)防止鼠害、防止雨雪淋濕果穗。倉(cāng)儲(chǔ)地應(yīng)經(jīng)常檢查，一旦出現(xiàn)熱濕，要及時(shí)倒倉(cāng)降溫、降濕。
