1 牛大力概述
牛大力又名金鐘根、豬腳笠等，為豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤的根，可以入藥，主要成分是蛋白質、淀粉等，其外形像連在一起的幾個紡錘，顏色為淺黃色或者土黃色，比較粗糙，同時還有環紋，一般將其切片做成商品；其氣味微甜，藥性溫和，可以壯陽補腎，強筋活絡，有潤肺的藥效，主要用于治療支氣管炎、咳嗽、肺結核、氣虛、腎虛、風濕等病，適用于經常咳嗽、患有急慢性支氣管炎、吸煙或者吸廚房油煙的人食用。
2 牛大力的種植技術
2.1 牛大力種子的采集
牛大力的種子在每年的10月中旬左右成熟，當果莢的顏色都變黃但又沒有裂開的情況下將其采下，然后曬干、脫去果莢、剔除壞種子，即可。
2.2 種子的催芽處理
將種子置于55℃溫水中10～15min，撈出后在自來水中浸泡7h左右，待種子充分吸水后，將種子撈出放入盆中，即可加入適量細沙攪拌均勻。細沙的量以能和種子保持充分接觸即可。選用的沙子不能太細，濕度以手握成團觸之即散為宜。攪拌均勻后，在種子的上面再撒一層相同的細沙，厚度2cm左右，這樣可以保持種子的濕度和溫度。最后將處理好的種子放置在溫度穩定而又通風的位置，待種子露白后即可進行播種。
2.3 牛大力的播種
播種前，在地表每667㎡撒肥1.8%阿維菌素乳油500ml、草甘膦80ml和25kg細沙混合物進行封殺性除草，殺掉根結線蟲、蠐螬等地下害蟲。3d后施基肥，然后耕地分畦，在播種時保持行距為25cm，挖的溝不能太深，在將種子播入以后還要將種子上蓋上一層薄薄的過篩泥土，只要能將種子全部蓋住即可。播后及時澆水和施肥，尤其是剛播種后，要保持種子的水分充足；施肥時，肥料濃度不宜太高，防止將種子燒壞。每667㎡播種量為0.6kg左右，密度為4萬～6萬株，播后13d左右出苗，當針葉張開時要噴宇花靈一號500倍液，使種子出苗更加旺盛、迅速，降低死苗率。
2.4 合理選擇種植基地
種植基地自身條件的好壞對藥材的質量和產量有很大的影響，進而影響經濟效益和管理難易度。牛大力苗宜在陽光充足、濕度適宜、年均溫度為18～24℃、降雨量為1200ml、（www.nczfj.com）日照時間長、供水充足的地方培育。如果土層肥沃、濕潤、通氣，且是富含腐殖質的微酸性砂壤就更利于牛大力苗的發育。
3 準備好肥料
3.1 選擇肥料的種類
牛大力是喜肥植物，生長環境若有全面的營養元素、有機質和有益微生物，生長就會旺盛，質量和產量也會很好，同時還要注意增施磷鉀肥。所以，肥料最好選擇天然的農家肥。
3.2 基肥的堆漚
農家肥一定要在充分腐熟以后再使用，如果將沒有充分腐熟的農家肥施給牛大力，會造成：第一，牛大力不易吸收；第二，施肥后，若遇到水會自行發酵，發酵時產生的熱量會將牛大力的根燒壞；第三，肥料發酵時，進行發酵的微生物會消耗氧氣和氮元素，造成牛大力在生長時缺氧缺氮，導致死亡；第四，沒有腐熟完全的農家肥中的尿酸會阻礙牛大力的生長，引發中毒或者病蟲害；第五，沒有腐熟完全的農家肥中糞便的臭味會招來蒼蠅等，影響牛大力的生長。所以，應該在種植前60～120d準備充足并進行堆漚，這樣才能在種植時使用好的農家肥。一般每667㎡地要配置500kg禽畜肥、100kg磷肥，攪拌均勻后進行淋濕，使其保持適當的濕度，然后在堆積的肥料表面蓋上黑色的地膜，同時用泥土將地膜的邊緣壓好。當糞堆溫度上升到70℃左右時，對糞堆進行翻轉，將上層翻到下層，下層翻到上層，根據肥料的具體情況設置翻轉次數。如果條件允許，還可在糞堆中加入生物菌，因為微生物的大量繁殖可以提高肥料的效果。
4 土地的開墾
在種植前的100d，如果是荒地，首先除去地上的植物，可用火燒，并翻耕30cm左右；對于水田要在收完作物以后及時耕地，同時每667㎡撒75kg的石灰，然后暴曬；對于種植過根系作物的，要噴灑一定的藥物防治病蟲害，避免連續種植的不良后果。
5 整地和施基肥
在種植前的30d要重新翻耕地，然后撒入腐熟充分的農家肥，使其均勻的覆蓋在表面，同時將地分成2m寬、0.4m高的畦，畦溝0.3m，以便澆水。
6 牛大力的定植
6.1 選擇壯苗
選擇健壯的幼苗可以降低生長過程的管理力度，也可以得到質優量多的牛大力。宜選擇那些苗高超過5cm、有濃綠羽狀復葉、沒有病斑且根已經長到杯內營養邊緣的壯苗。
6.2 進行合理的規劃
牛大力是藤蔓植物，長大以后占地面積很大，如果種植地非常密集就會導致封畦現象的發生，同時也會阻礙通氣和透光；如果種植地非常稀，也會降低牛大力的產量。經實踐發現，每667㎡適宜密度為800～1000株，株距以0.8m左右為宜。
6.3 保持適宜的水分和肥料
土地干旱時要及時澆水，雨季時要及時排水，確保水量適宜。同時，牛大力在不同的生長階段需要不同的肥料，所以要及時追施適合的肥料。
6.4 牛大力種植地的除草工作
牛大力的幼苗期沒有很多藤蔓，因此空地上容易生長雜草，所以在6～8月應分別除草1次，以免與牛大力競爭水分和肥料。
6.5 采收藥材
一般在種植2～3年后再進行采挖，這樣才能確保良好的經濟效益和藥效。
綜上所述，種植牛大力時要確保正確的種植技術，這樣才能得到質優量大的藥材，從而獲得良好的經濟效益。
