三都縣位于黔南州東南部，年降雨量為1400mm，年均溫17.3－18.5℃，無(wú)霜期320d左右，海拔處于400－500m的低熱地區(qū)，屬亞熱帶濕潤(rùn)氣候。根據(jù)草莓的生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)環(huán)境條件的要求，除夏季高溫天氣外，其他季節(jié)均可栽種草莓，尤以冬季保護(hù)設(shè)施栽培更具優(yōu)勢(shì)，主要表現(xiàn)在：一是采果期長(zhǎng)，從當(dāng)年的12月開(kāi)始采收，一直延續(xù)到次年的4月份；二是價(jià)格高，由于冬季新鮮水果少又正值春節(jié)期間，價(jià)格一般穩(wěn)定在10－16元／kg。草莓收獲結(jié)束后，又不影響大季作物水稻的栽培，在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，可作增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的重要投資之一。筆者從2001－2003年進(jìn)行了連續(xù)3年的試驗(yàn)、示范栽培，摸索總結(jié)出了一套在低熱地區(qū)進(jìn)行大棚草莓栽培的技術(shù)。
1 園地選擇
選擇地勢(shì)平坦、陽(yáng)光充足、土壤肥沃、疏松透氣、排灌方便的壤土或砂壤土(田塊)栽植。
2 大棚建造
選擇東西向建棚，用竹木建寬6m，高2.5m左右的大棚，棚的兩邊圍1m高的裙膜再在其上留腰窗，窗寬O.8－1m，腰窗膜的下端邊緣用直徑3cm左右的長(zhǎng)竹子捆扎，以便于卷膜打開(kāi)腰窗通風(fēng)。窗的上限每隔3m捆1個(gè)鐵鉤，便于通風(fēng)時(shí)鉤上卷膜的長(zhǎng)竹子。大棚的兩頭各留1個(gè)高2m、寬1.3－15m的門(mén)，便于進(jìn)出棚室。每個(gè)大棚長(zhǎng)度依田塊的長(zhǎng)短而定。
3 整地、施肥
栽植前1周在棚內(nèi)耕翻土壤、耙碎，按85cm開(kāi)廂(廂面寬50cm，溝寬35cm)，以6廂扣1個(gè)大棚，做成深溝高畦，畦高25－30cm，做到溝溝相通，以利排灌。開(kāi)溝前廂面中間每公頃溝施腐熟農(nóng)家肥6萬(wàn)－7.5萬(wàn)kg，有機(jī)復(fù)合肥900kg，腐熟菜油枯1500kg。然后蓋土，廂面略成瓦背形，以待定植。
4 品種選擇
宜選豐香、幸香、金莓等作為主栽品種。
5 定植
5.1 異地假植促花芽分化 海拔在400－500m的低熱地區(qū)，夏季氣溫高，必須異地假植以促進(jìn)花芽分化，提早成熟。在8月上中旬將有4－5片葉的苗移到海拔為800－1500m高的地方進(jìn)行假植，成活20－30d后拿回定植。
5.2 定植時(shí)間 一般為9月上旬至中旬，每廂裁2行，行距25cm，株距15－20cm，每公頃栽12萬(wàn)－15萬(wàn)株。定植時(shí)注意將植株新莖的弓背朝向畦溝，利于果實(shí)生長(zhǎng)和采摘栽植深度應(yīng)使苗心的莖與地面平齊，栽后立即澆定根水。
6 覆膜扣棚
6.1 覆膜 于11月上旬左有進(jìn)行。選用寬度為60cm的黑色地膜，每廂用2張地膜將廂面和廂溝全部覆蓋，蓋時(shí)每張膜的邊緣在廂面，錯(cuò)開(kāi)的位置以平齊植株為宜，并按株、行距開(kāi)孔，將苗掏到膜外，將黑膜壓緊壓平。最后再在廂的兩頭將2張膜拉緊打上活節(jié)。如需澆水或施肥，可將活節(jié)解開(kāi)，揭開(kāi)廂面錯(cuò)開(kāi)的膜即可。
6.2 大棚膜扣棚 覆膜結(jié)束后，選8m寬的透明膜扣棚。
7 田間管理
7.1 中耕除草 定植后，于覆膜前在其廂面及廂溝進(jìn)行2－3次中耕除草，最后1次除草結(jié)束時(shí)進(jìn)行覆膜。
7.2 追肥澆水 定植后，及時(shí)澆水緩苗，每隔1－2d再早晚澆水1次為宜。澆水后，發(fā)現(xiàn)有淤苗或浮苗，要及時(shí)清淤和重栽，以免造成死苗缺苗，緩苗后，減少澆水次數(shù)。當(dāng)莖伸出后立即追1次速效氮肥150kg／hm2或有機(jī)復(fù)合肥300 kg／hm2。方法：將廂兩頭的活節(jié)解開(kāi)，揭開(kāi)廂面錯(cuò)位的膜，結(jié)合澆水將肥料溶于水中，再澆人畦面上，隨即蓋上膜，打活節(jié)。草莓需水較多，以后要經(jīng)常查看土壤干濕情況，及時(shí)澆水。
1 園地選擇
選擇地勢(shì)平坦、陽(yáng)光充足、土壤肥沃、疏松透氣、排灌方便的壤土或砂壤土(田塊)栽植。
2 大棚建造
選擇東西向建棚，用竹木建寬6m，高2.5m左右的大棚，棚的兩邊圍1m高的裙膜再在其上留腰窗，窗寬O.8－1m，腰窗膜的下端邊緣用直徑3cm左右的長(zhǎng)竹子捆扎，以便于卷膜打開(kāi)腰窗通風(fēng)。窗的上限每隔3m捆1個(gè)鐵鉤，便于通風(fēng)時(shí)鉤上卷膜的長(zhǎng)竹子。大棚的兩頭各留1個(gè)高2m、寬1.3－15m的門(mén)，便于進(jìn)出棚室。每個(gè)大棚長(zhǎng)度依田塊的長(zhǎng)短而定。
3 整地、施肥
栽植前1周在棚內(nèi)耕翻土壤、耙碎，按85cm開(kāi)廂(廂面寬50cm，溝寬35cm)，以6廂扣1個(gè)大棚，做成深溝高畦，畦高25－30cm，做到溝溝相通，以利排灌。開(kāi)溝前廂面中間每公頃溝施腐熟農(nóng)家肥6萬(wàn)－7.5萬(wàn)kg，有機(jī)復(fù)合肥900kg，腐熟菜油枯1500kg。然后蓋土，廂面略成瓦背形，以待定植。
4 品種選擇
宜選豐香、幸香、金莓等作為主栽品種。
5 定植
5.1 異地假植促花芽分化 海拔在400－500m的低熱地區(qū)，夏季氣溫高，必須異地假植以促進(jìn)花芽分化，提早成熟。在8月上中旬將有4－5片葉的苗移到海拔為800－1500m高的地方進(jìn)行假植，成活20－30d后拿回定植。
5.2 定植時(shí)間 一般為9月上旬至中旬，每廂裁2行，行距25cm，株距15－20cm，每公頃栽12萬(wàn)－15萬(wàn)株。定植時(shí)注意將植株新莖的弓背朝向畦溝，利于果實(shí)生長(zhǎng)和采摘栽植深度應(yīng)使苗心的莖與地面平齊，栽后立即澆定根水。
6 覆膜扣棚
6.1 覆膜 于11月上旬左有進(jìn)行。選用寬度為60cm的黑色地膜，每廂用2張地膜將廂面和廂溝全部覆蓋，蓋時(shí)每張膜的邊緣在廂面，錯(cuò)開(kāi)的位置以平齊植株為宜，并按株、行距開(kāi)孔，將苗掏到膜外，將黑膜壓緊壓平。最后再在廂的兩頭將2張膜拉緊打上活節(jié)。如需澆水或施肥，可將活節(jié)解開(kāi)，揭開(kāi)廂面錯(cuò)開(kāi)的膜即可。
6.2 大棚膜扣棚 覆膜結(jié)束后，選8m寬的透明膜扣棚。
7 田間管理
7.1 中耕除草 定植后，于覆膜前在其廂面及廂溝進(jìn)行2－3次中耕除草，最后1次除草結(jié)束時(shí)進(jìn)行覆膜。
7.2 追肥澆水 定植后，及時(shí)澆水緩苗，每隔1－2d再早晚澆水1次為宜。澆水后，發(fā)現(xiàn)有淤苗或浮苗，要及時(shí)清淤和重栽，以免造成死苗缺苗，緩苗后，減少澆水次數(shù)。當(dāng)莖伸出后立即追1次速效氮肥150kg／hm2或有機(jī)復(fù)合肥300 kg／hm2。方法：將廂兩頭的活節(jié)解開(kāi)，揭開(kāi)廂面錯(cuò)位的膜，結(jié)合澆水將肥料溶于水中，再澆人畦面上，隨即蓋上膜，打活節(jié)。草莓需水較多，以后要經(jīng)常查看土壤干濕情況，及時(shí)澆水。
