金秋具有晚熟、著色好、糖度高、品質優、耐貯、商品性好、豐產穩產等特點,是桃的一個新品種。2007年9月通過了山東省農作物品種審定委員會的審定。該桃子極具推廣價值，《每日農經》對該產品作了報道。果實圓形，縫合線較明顯，果頂略突起；果個大，大小均勻，果皮中厚，不易剝離，成熟時果實底色乳白色，套袋果70%以上著紅色，果面茸毛稀、短，果實成熟后散發出濃郁香味；果肉乳白色，粘核，近核處有紅暈，肉質細密、硬、脆，味甘甜，可溶性固性物含量15%～20%，最高達25.5%。品質上，耐貯運，貨架期長。山東濰坊地區，3月底果樹萌芽，4月4日初花，4月9日花期結束；4月下旬幼果出現，并且新梢開始旺長；9月20日前后果實著色，可采收上市，9月底至10月中旬果實成熟，果實發育期175天，11月中旬落葉。

    晚熟蜜，晚熟桃中的珍品，是由山東省濰坊市臨朐縣十多年時間從四萬個核桃中選育出來的晚熟新品種，著色好，糖度高，品質優，耐儲存，商品性好，豐產穩定，于2007年9月通過了山東省農作物品種審定委員會審定。

該桃子極具推廣價值，《每日農經》對該產品作了報道。

《聚焦三農》對該品種作了報道。該果于2009年12月28日被中國綠色食品發展中心批準為“綠色食品”并允許使用綠色食品標志。

晚熟蜜的八大特點：

1、晚熟：10月上旬成熟。

2、脆甜：含糖量達20度以上，最高可達26度。

3、硬度大耐儲存。

4、果個大：平均單果重285克，最大果重600克。

5、色澤艷麗：果實著色達70%以上，極美觀。

6、自花結果：自然授粉率達24.3%，不需配授粉樹。

7、結果早、產量高：栽后第二年結果株產10-15kg，第三年畝產可達2500-3000kg，需蔬果。

8、效益高。

 

其他優秀果樹苗：果桑苗

果桑——椹莓（紫椹） 黑桑 白桑椹

       鮮果被稱為第三代水果新秀，加工品被譽為二十一世紀最佳天然綠色保健食品

果桑市場發展前景廣闊，我國大部分地區都可種植。該品種樹形開張，枝條細長，花果極多，果實較大，圓筒形，最大果重10.5克。果實成熟后由紫紅色到紫黑色，果面光澤性強，顏色鮮艷，光亮美觀，象黑珍珠一樣。口感酸甜適口。葉片可養蠶或炒茶，果實可加工成罐頭、果汁、酒、茶、還可以加入酸奶中，應用廣泛，速凍果和加工品市場出口前景廣闊。該樹種適應性廣，抗性強、生長快，結果早，效益好，果實美觀，采摘期長，是當前建設生態采摘園的首選品種，也是山區丘陵地區最有發展前景的致富項目之一。

果桑根系發達，生長能力強，耐旱、耐鹽堿，造林成活率高，固土效果好。因果桑對土壤適應性廣，它已成為綠化荒山的先鋒樹種，可在丘陵山地、平原、灘涂，三荒宜林地種植，進行綜合開發利用。其經濟效益和生態效益均十分巨大。果桑的栽培技術簡單粗放，生產成本低，上市早，病蟲害極少，因此椹莓種植極具市場開發潛力。                                                                                        

桑葚深加工產品：

桑葚在食品工業中已被廣泛利用，深加工產品有桑椹酒、桑椹飲料、桑果醬、桑椹紅色素等。桑椹具有出汁率高、無需脫皮去核等特點。以桑椹汁為原料經發酵釀制而成的果酒稱為桑椹酒，是一種新興的果酒，桑椹酒酒香濃郁，色澤鮮艷，保留了桑椹原有的營養成分。桑椹酒中含有豐富的氨基酸、維生素、礦物質以及花青素和白藜蘆醇等活性物質。其中賴氨酸、硒元素含量極為豐富。

桑椹紅色素：桑椹是生產天然食用紅色素的理想原料，色素穩定，花青素含量高。

桑椹膏：隨著人們對桑葚食品功能的不斷認識，吃桑葚食品、飲桑葚酒、喝桑葉茶等已然成為一種新的飲食時尚潮流。每年4-6月是桑葚果實成熟的時候，這時候的桑葚是最美味的。人們不僅局限于直接采食桑葚，而且以桑葚為原料制成果汁和釀酒，不但口感好，營養豐富，而且保健作用明顯。

                                                                                                                                                                      

果桑栽培技術：

既可養成喬木樹形，也可密植栽培，養成喬木樹形結構的采收不方便，管理也不方便，密植栽培適合于耕地，以發展商品果、桑椹加工、養蠶為目的。密植栽培的主要技術如下：

栽植時間 秋末冬初栽植或者春天土壤解凍后都可以栽種，秋天栽植要注意埋土防寒。

栽植密度 根據當地的土壤肥沃情況等綜合考慮。肥沃的土壤、沙壤土宜稀些，反之則密些。

整形修剪：成活后，30-60公分定干，定干過低，枝條下垂，果葉易沾上粘土，影響質量，過高則管理不便。當新稍長到40到50cm時進行摘芯以促側芽萌發，增加枝條數。7月中下旬開始下剪，疏除過密枝、重疊枝，保持通風透光，以促進花芽的形成。冬剪以剪除病弱枝、下垂枝為主，同時疏除過旺的競爭枝，培養中心結果枝。

 

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