皮蛋是以鴨蛋為制作原料的加工食品。又稱松花蛋、變蛋等，是中國傳統的風味蛋制品，坊間常用來治療咽喉痛，咽療，聲音嘶啞，便秘，火旺者最宜。

松花蛋的傳統制法，幾乎都用到中藥密陀僧，但皮蛋中的鉛含量使人望而生畏。新鄉市宮廷小吃培訓學校經過不斷試驗研制出了無鉛皮蛋的吃法，愛吃皮蛋的人們，不必為鉛中毒而擔心了。

新鄉市宮廷小吃培訓學校新推出新項目：無鉛松花蛋培訓 圣旨骨酥魚培訓 正宗灶臺雞灶臺魚培訓 新疆馕坑烤肉培訓 新疆馕坑架子肉培訓 韓式布袋饃培訓 鄭州月亮饃培訓 特色東北烤冷面培訓 正宗熏肉大餅培訓等多種新型項目供學員選擇！來宮廷考察項目，總有一款適合你，為你打開財富之門！

新鄉市宮廷小吃培訓

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