驕陽似火，湖北省荊州市松滋市南海鎮牛食坡村南海甜園公司的草莓基地里，近百個大棚連成一片。

　　這里曾經是百果園，四季水果都能在這里找到。如今，這里只種草莓一種水果，公司總經理盧杰也成為遠近聞名的“草莓大王”。

　　今年45歲的盧杰是松滋本地人，做過服裝批發，開過餐館。2013年，他返鄉創業種水果。“楊梅、西瓜、桑葚、藍莓、火龍果、葡萄、獼猴桃、草莓……什么都種，四季有果，全年能摘。”盧杰想得挺美。

　　不料，三年盛果期到了，一算賬，倒虧幾十萬元。

　　虧在哪里？盧杰算賬說，技術員工資一年6萬元，果園最高峰請過好幾位技術員，加上管護工人，一年人工成本上百萬元。“當地的技術員，一般只懂一兩種水果。種的品種多，技術員也請的多。”

　　盧杰反思：桑葚、楊梅、藍莓，采摘收獲季節太短，經濟效益不劃算；葡萄、西瓜，周邊都是生產大縣，沒啥優勢；火龍果、獼猴桃，技術跟不上。百果園看似分散市場風險，但細算起效益來，并不樂觀。

　　通過市場調研，盧杰發現，草莓收獲季節長達近5個月，市場價格也很高，比較效益占優勢。

　　百招會不如一招鮮。盧杰痛下決心：砍掉果樹，改成草莓園。

　　然而，種草莓，并非一帆風順。“在育苗和生產期，草莓容易被病蟲害侵襲，傳染極快，一死一大片。”盧杰回憶，當年一場病蟲害，又虧了十幾萬元。

　　同行交流，盧杰得知省農科院有個草莓科研團隊。沒有片刻猶豫，盧杰心急火燎趕往武漢，去找專家請教。

　　在專家建議下，盧杰還奔赴全國各地的草莓基地和市場考察取經。一年下來，考察的路費、食宿費都有十幾萬元。

　　去年上半年收市，由于品質好，每畝草莓利潤高達2萬元。盧杰成了遠近聞名的“草莓大王”。

　　“種植草莓，要精細管理，嚴防病害。”盧杰指著大棚說。園區內到處都是雙層大棚，水肥一體化管道設施。煙莖、玉米芯等既是有機肥，又能起到驅蟲作用。他還專門從內蒙古拖來羊糞作為肥料。“用這些才能種出綠色、無公害草莓！”他說。

　　今年，盧杰把草莓規模擴大到100畝。“可年產30萬斤草莓。”他介紹，草莓一半通過采摘銷售，一半送到國內大型批發市場，供不應求。“批發價14元/斤，采摘30元/斤。下午裝車，第二天一早就能到北京的批發市場。”

　　盧杰還從農科院買來脫毒組培苗，再育出二代良種苗，繁育出生產苗。“育苗更要細心。草莓種苗對病害很敏感，且傳染非常快，每年都要換新土壤育苗。”

　　他算了筆賬，一畝地可以培育大約4萬棵生產苗，市場價0.6元/棵。除去種苗成本、生物農藥成本、人工成本、土地租金成本、微生物肥成本，每畝育苗的效益在5000元。如今，每年有大約450萬株生產苗供向省內以及北京、上海、山東等地。

　　從百果園到一枝獨秀的草莓園，盧杰的成功，說明深化農業供給側結構性改革，要處理好“破”和“立”的關系；農業經營要走集約化、專業化之路。