本產品系廈門奇旺工貿有限公司科研人員經多年研究開發之新產品，是目前國內惟一的海參鮮制品。它采用生長在40-70米海洋深處的野生活海參經科學方法及特殊工藝加工而成，完全保存了海參的營養滋補價值，截然不同于傳統方法制作已大量破壞海參原有營養成份的漲發干海參。打破了海參加工只能用腌制曬干的傳統工藝理念。     
    本產品被中國極地研究生研究所指定為“赴南極考察隊員營養食品”，是純天然、高蛋白、低脂肪、無膽固醇，含人體所需全部17種氨基酸的優質滋補品。不僅口感極佳、且食之可增強人體抗病能力。     
    近年研究還發現鮮海參所含粘多糖能夠顯著提高人類機體的免疫能力，抑制癌細胞的生長。 


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