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湖北十堰市:天價娃娃魚價格降九成

   日期:2014-12-29     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720.com    瀏覽:291    評論:0    

  近年來,隨著養(yǎng)殖技術(shù)的提高,人工養(yǎng)殖規(guī)模逐步擴(kuò)大,娃娃魚的養(yǎng)殖數(shù)量也劇增,數(shù)千元一斤的娃娃魚也變得“親民”了,價格降下了九成多。

  現(xiàn)象:每斤價格由最高2500元跌至200元

  今年30歲的王臣斐家住茅箭區(qū)茅塔鄉(xiāng)王家村龍船溝。2004年,王臣斐考上華中科技大學(xué)武昌分校,在校期間他對娃娃魚養(yǎng)殖深感興趣,通過自學(xué)、向?qū)熣埥痰韧緩竭M(jìn)行學(xué)習(xí)。2007年6月,王臣斐大學(xué)畢業(yè)后,看中養(yǎng)殖娃娃魚的商機(jī),便回到家鄉(xiāng),把心思放到娃娃魚繁殖上。

  王臣斐自籌資金200余萬元,在大山深處圍塘筑壩,全力打造娃娃魚基地。多次奔波陜西漢中、江西等地求師學(xué)習(xí)。短短幾年時間,養(yǎng)殖的娃娃魚從幾十尾發(fā)展到目前的6萬余尾。

  王臣斐介紹,從2002年起,人工養(yǎng)殖的娃娃魚價格從400多元每斤,上漲到一兩千元,其中最貴時賣到2500元/斤。2011年每斤賣到1300至1500元,目前市場價格在200元/斤左右,魚苗價格最高時賣到800元/尾,現(xiàn)在魚苗價格已降至15元/尾。

  調(diào)查:目前養(yǎng)殖總量30余萬尾

  娃娃魚屬國家二級重點保護(hù)野生動物,馴養(yǎng)繁殖和經(jīng)營利用這一特殊動物,必須按照《野生動物保護(hù)法》和《水生野生動物保護(hù)條例》等法律法規(guī)規(guī)定,在省級漁業(yè)部門辦理馴養(yǎng)繁殖許可證和經(jīng)營利用許可證。

  根據(jù)法律規(guī)定,可以上市進(jìn)行餐飲利用的娃娃魚必須是老殘病死體或子二代(對野生娃娃魚進(jìn)行人工繁殖產(chǎn)生的后代叫子一代,子一代再經(jīng)人工繁殖的后代叫子二代)產(chǎn)品,須由專家進(jìn)行評估鑒定。同時,市場上交易雙方需要分別出具馴養(yǎng)繁殖許可證和經(jīng)營利用許可證,證明所經(jīng)營的屬子二代娃娃魚。目前,十堰只有兩家酒店辦有餐廳經(jīng)營許可證。其中一家在經(jīng)營,另一家辦證但無經(jīng)營且到期沒年檢。

  據(jù)十堰市水產(chǎn)局統(tǒng)計,十堰娃娃魚養(yǎng)殖總量目前有30多萬尾,產(chǎn)值3億元,養(yǎng)殖戶有2000多家,規(guī)模養(yǎng)殖戶100余家,成魚達(dá)到500尾以上的近50戶。

  “近年來,許多人看到人工養(yǎng)殖娃娃魚利潤高,就盲目跟風(fēng),養(yǎng)殖的數(shù)量倍增,加上市場受限,出現(xiàn)供大于求的現(xiàn)狀,致使價格下跌猛烈。”十堰市水產(chǎn)局副局長劉自彥介紹。

  王臣斐分析,10年時間,人工養(yǎng)殖的娃娃魚價格發(fā)生大的起伏,主要是繁殖戶、養(yǎng)殖戶之間相互炒作,價格偏離消費者可接受的范圍,價格虛高,消費市場出現(xiàn)有價無市的現(xiàn)象。同時,近幾年,養(yǎng)殖技術(shù)成熟,從事人工娃娃魚養(yǎng)殖的群體劇增,娃娃魚市場積壓成品較多,不少養(yǎng)殖大戶紛紛撤資,并拋售養(yǎng)殖的成魚,出現(xiàn)市場不景氣的現(xiàn)狀。

  專家:價格逐漸回歸理性

  省水產(chǎn)局一位負(fù)責(zé)人表示,湖北養(yǎng)殖娃娃魚技術(shù)走在全國前列,而十堰又是湖北省的主要養(yǎng)殖區(qū)。“前幾年娃娃魚每斤賣到兩三千元,消費群體很小,要想真正形成市場,價格必須降到200元/斤。”該負(fù)責(zé)人稱,目前的價格屬于回歸理性。

  中科院院士、中國科學(xué)院水生生物研究所研究員桂建芳在查看王臣斐的娃娃魚養(yǎng)殖基地后表示,他的技術(shù)已經(jīng)很成熟,品質(zhì)也非常好,營養(yǎng)價值高。“現(xiàn)在許多養(yǎng)殖大戶經(jīng)驗很豐富,技術(shù)很成熟,市場供應(yīng)充足,我們將會積極呼吁,在有效保護(hù)的前提下,可適當(dāng)放開娃娃魚消費,讓更多的娃娃魚進(jìn)入大眾市場。”桂建芳說,消費娃娃魚將不再那么神秘,普通老百姓也有機(jī)會品嘗。

 
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