圈養(yǎng)在豬舍的母豬，怎么會生出一窩小野豬？原來母豬和附近的野豬私會，生下了雜交豬。老豬倌從中發(fā)現(xiàn)商機，開始培育各種雜交豬。這種雜交豬肉，售價比普通豬肉貴近一倍。

　　圈養(yǎng)的母豬　怎么生出來一窩小野豬

　　永康人朱東紅養(yǎng)豬有20年，10年前，他斥資百萬辦起了一家大型農(nóng)場。

　　農(nóng)場位于永康市石柱鎮(zhèn)下楊村，占地100畝，背靠新溪龍山，位于楊溪水庫下游，附近都是茂密的樹林。

　　農(nóng)場里放養(yǎng)了豬、牛、羊、雞、鴨等家禽家畜，其中，土豬和兩頭烏養(yǎng)得最多，多的時候有四五百頭。

　　五六年前的一個正月，朱東紅圈養(yǎng)的一頭母豬產(chǎn)下了一窩小豬。數(shù)一數(shù)，共有8頭小豬崽。

　　可奇怪的是，這窩小豬長得并不一樣。“有些白白的，像平常見到的家豬，有些小豬身上有條紋，像野豬崽。”一開始，朱東紅也很驚訝，但他很快意識到，這是一窩雜交豬。

　　朱東紅說，養(yǎng)殖場就建在山林里，附近有很多野豬。“發(fā)情時，母豬經(jīng)常會跳出豬圈，附近的野豬也會過來，這些小豬，就是母豬和野豬雜交生下來的。”

　　老豬倌發(fā)現(xiàn)商機　任由家豬與野豬雜交

　　這群雜交豬并不好養(yǎng)，一個月后，小豬崽紛紛斷奶，朱東紅用普通豬飼料喂他們。“養(yǎng)野豬沒有經(jīng)驗，斷奶后沒一個星期，就死了好幾頭。”

　　實際上，這窩豬仔最后只養(yǎng)活了一頭小公豬。但是，圈養(yǎng)母豬與野豬雜交的事情仍舊常常發(fā)生。后來，朱東紅干脆將一部分發(fā)情的母豬，放養(yǎng)到圈外，任由它們?nèi)ルs交。

　　積累了一定的飼養(yǎng)經(jīng)驗后，雜交豬的成活率也越來越高。“小野豬給它吃的東西越糙反而越好養(yǎng)，放在外面，讓它們自己亂吃亂跑，反而長得好。”

　　一開始，朱東紅將這些雜交豬和土豬一樣賣，生豬批發(fā)出去。后來，很多人反映說，雜交豬味道好吃，很香，有嚼頭。

　　為什么會這樣，朱東紅琢磨，野豬肉腥氣重，嚼不動，口感并不好。而土豬肉，又被很多人認為沒有嚼頭。雜交豬肉剛好綜合了兩者的優(yōu)點。

　　于是，朱東紅開始有意識地培育雜交豬。現(xiàn)在，他養(yǎng)殖的雜交豬已經(jīng)到了第三代了。

　　雜交豬肉受歡迎　售價比普通豬肉貴一倍

　　去年1月，由于生豬市場持續(xù)低迷，朱東紅改為自己銷售豬肉。

　　他在永康農(nóng)貿(mào)市場門口擺了一個流動攤位，每5天去賣一次豬肉。慢慢地，他積累了口碑，“一開始一天最多賣半頭，現(xiàn)在一天能賣兩頭。”

　　普通的豬肉售價11.5元1斤，而他的雜交豬肉售價20元1斤。朱東紅說，這個價格實際上偏低，但他剛起步，先把豬肉品牌打出去。

　　朱東紅說，他也可以培育出很像野豬的雜交豬，但是若單純考慮經(jīng)濟效益，太像野豬的長不大。現(xiàn)在，他售賣的雜交豬，一般在三四百斤時斬殺出售。

　　目前，朱東紅已經(jīng)有180多頭成年雜交豬，還有幾十頭小豬，比目前養(yǎng)殖的土豬和兩頭烏加起來還要多。

　　朱東紅說，10年來，他已經(jīng)在養(yǎng)殖業(yè)投資了五六百萬元，但是，這兩年市場行情都不好，他也在虧錢，他希望打響雜交豬的品牌，博一下。