地區(qū)禽流感疫情影響范圍廣，香港也處在影響范圍之內(nèi)。從22日開始，香港恢復(fù)了早前被關(guān)閉的家禽批發(fā)市場(chǎng)，但因?yàn)閮?nèi)地禽流感影響下而停止的活雞供港還仍然持續(xù)，業(yè)界擔(dān)心缺少內(nèi)地活雞供應(yīng)，春節(jié)前香港市面上的活雞價(jià)格將會(huì)上漲。

　　2014年年底，由于一批來自廣東省的活雞在香港被驗(yàn)出感染了禽流感，特區(qū)政府啟動(dòng)了禽流感應(yīng)急預(yù)案，將本地的家禽批發(fā)市場(chǎng)劃為疫區(qū)，并且暫停從內(nèi)地進(jìn)口活雞。如今21天的應(yīng)急預(yù)案執(zhí)行期滿，特區(qū)政府22日重開了長沙灣家禽批發(fā)市場(chǎng)。“港九雞鴨行職業(yè)公會(huì)”副主席馬平龍期待這一舉動(dòng)能夠降低成本，“之前使用另一個(gè)臨時(shí)檢查站，我們的運(yùn)輸成本增加了一倍。現(xiàn)在回到長沙灣出貨，相對(duì)來說運(yùn)輸成本下降一倍。零售價(jià)也就能有兩到四塊錢的下調(diào)。但我們對(duì)這種降價(jià)幅度也很失望。可能是因?yàn)榻裉焓堑谝惶熘匦聠⒂眠@個(gè)市場(chǎng)，所以要看看情況，未來幾天可能還會(huì)有降價(jià)空間。”

　　但是特區(qū)政府并沒有同時(shí)恢復(fù)從內(nèi)地進(jìn)口活雞，這使得市面上的活雞價(jià)格并沒有相應(yīng)的下降。商販表示，目前他們還沒有動(dòng)力降低活雞的零售價(jià)格。

　　“價(jià)錢還是差不多，顧客都知道我們不會(huì)調(diào)價(jià)。”

　　“市面上還是比較保守，所以有多少雞就賣多少，不敢一下子進(jìn)很多貨。批發(fā)價(jià)沒便宜，只是便宜了車費(fèi)，所以我們就沒必要進(jìn)太多貨。”

　　有批發(fā)業(yè)者認(rèn)為，香港本地活雞存貨不多，估計(jì)一周之內(nèi)就可能賣光，再加上春節(jié)臨近，如果內(nèi)地活雞供港還不恢復(fù)，市面上活雞價(jià)格將會(huì)上漲。特區(qū)政府“食物及衛(wèi)生局局長”高永文表示，內(nèi)地有關(guān)部門目前還沒有給相關(guān)的注冊(cè)商亮綠燈，所以目前還沒有恢復(fù)活雞供港的安排，“我相信內(nèi)地有關(guān)部門正加強(qiáng)對(duì)所有注冊(cè)供港活家禽養(yǎng)殖場(chǎng)的檢疫工作。我不想在現(xiàn)階段去估測(cè)這項(xiàng)工作要進(jìn)行多久。我當(dāng)然希望在春節(jié)之前，能恢復(fù)內(nèi)地活雞供港，因?yàn)榇蠹乙仓?，春?jié)前對(duì)活家禽的需求是一年內(nèi)最高峰的時(shí)期。”

　　香港的飲食習(xí)慣中對(duì)家禽的需求較高，雞鴨鵝肉是制作本地廣受歡迎的所謂“燒味”的重要食材，而活雞更是街面市場(chǎng)上的寵兒。地區(qū)禽流感冬季大爆發(fā)，香港本地嚴(yán)防死守，但無法置身事外，民生也持續(xù)受到影響。