春節臨近，山東平邑縣白彥鎮青年農民徐斌格外忙碌：天不明小兩口就到山林里抓雞，早飯顧不上吃就拉上百十只土雞趕集、下鄉。一只斤把重的嫩母土雞賣價30-40元，一年能掙五六萬！“這小子有本事，給小土雞當保姆發家了”！村民紛紛樂道。

　　今年32歲的徐斌是該鎮青山后村一名普普通通的農民。幾年前，他發現隨著收入的不斷增長，人們“舌尖上”的追求越來越求土、求自然。仿佛是，越土的越純正，越土的越安全，越有味道。同時，徐斌還了解到，土雞幼苗養殖管理很費心費事，喂料要講究，病死率很高，還有諸如貓狗、黃鼠狼之類的天敵，很多村民嫌麻煩干脆放棄養殖。把土雞苗購進來，侍候兩三個月分賣給村民養，肯定能賺取“功夫錢”。發現了商機，付諸行動就會帶來財富。2011年，徐斌在當地信用社貸款15000元，分兩批購進土雞苗2000多只，利用村邊的大青山草場，扯上絲網搞起了土雞散養。喂食、喂水、喂藥，日夜守候三個月，土雞們吃草捉蟲，滿山奔跑，毛色好、體格健，成了十里八鄉村民爭搶的“省心”雞、放心雞。當年，徐斌賺取“功夫錢”20000多元。今年收入的功夫錢更多，第一茬小母雞就賺了22000元，第二批小土雞秋收后下山出售，掙了16000多元，第三批1000只小土雞現在已經長到1斤重，又能賺它個小兩萬。