2014年，中國豬肉進口量一改過去四年的增長態勢，下降了3%。進口總量達56.4萬噸，仍高于2012年。中國不斷增長的人口持續支撐著民眾偏愛豬肉作為蛋白質來源的消費需求。

　　然而，其國際供應商的供貨能力卻發生著改變。例如美國，這個中國最大的豬肉貿易國，2014年出口到中國的豬肉僅占中國進口豬肉總量的不到2%，主要影響來自于瘦肉精問題，以及美國爆發PEDv帶來的影響。

　　相比之下，歐盟作為一個整體，對華豬肉出口總量增加到36.87萬噸，占據了65%的市場份額。這份增長主要來源于西班牙、丹麥以及英國全年貿易的增長量，抵消了德國、法國和波蘭市場份額的下降。英國是歐盟2014年對華出口豬肉的第四大供應商，出口量為2.75萬噸，占市場份額近5%。

　　隨著中國進口豬肉的總量下降，盡管2014年全球豬肉出口價格大幅增加，中國進口豬肉的價格下跌了2%，全年豬肉進口總額下降了5%，為6.5億元人民幣。

　　這某種程度上反映了豬肉混合品進入中國的量在增加，也可能反映出一個跡象：中國消費者豬肉消費的支出可能已經見頂。

　　豬肉副產品的進口量小幅上升，但仍低于2012年。由于飲食習慣，這些副產品在西方是不被認可的。因此，相對于不重視副產品的北美、歐盟市場而言，中國仍然是一個有利可圖的市場。但是這種增長似乎是以降低單價的形式獲得的，2014年，中國豬肉副產品的進口價格下降了7%。