以往售茶,都是顧客選購,店方銷售,雙方的交易很簡單,供需之間的交流也不多。彼此能獲得的信息也很少。“符江新店無論是從裝修,還是功能方面都和之前的店面不同。”龔琳麗說,新店最重要的是加入了“體驗(yàn)”元素,銷售雙方的交流比以往多了不少。
客人進(jìn)店后,可以免費(fèi)品嘗,還可以欣賞茶藝,這個過程中,茶藝師會將紅茶、綠茶不同的功能向顧客介紹,也可以通過顧客的實(shí)際情況推薦茶的種類。客人也會通過茶藝師的介紹,選取適合自己的茶葉。
“這個帶動了不少顧客,人氣還不錯。”龔琳麗說,開張一周內(nèi),每天進(jìn)店品茶、咨詢的顧客在200人左右。她說,體驗(yàn)元素的加入,讓不少潛在客戶對峰頂寺的茶葉有了一定認(rèn)識,不是顧客的消費(fèi)者品完之后,也對峰頂寺的茶葉表示了認(rèn)可。“不僅挖掘了潛在客戶,還在一定程度上提高了公司的知名度和美譽(yù)度。”龔琳麗說。
在龔琳麗看來,新店是對文江店的一個補(bǔ)充。后者主要是以熟客以及茶樓為主要消費(fèi)群體。就像傳統(tǒng)銷售模式一樣,交流不多。新店在對公司知名度的打造上,能起到積極作用,同時也推動文江店的銷售。
龔琳麗介紹,目前,新店賣得比較好的是綠茶類的封頂茗芽、紅茶類的封頂黃金芽。其余產(chǎn)品在帶動下銷量也不錯。