由美國農業部農產品外銷局（FAS）公布的年末貿易數據顯示，盡管在第四季度失去了俄羅斯市場，但美國2014年的家禽出口量連續第二年刷新紀錄，出口額躍居歷史第二高位。

　　2014年美國的家禽出口為410萬噸，與2013年相比增加0.4%，而出口值降至55.01億美元，降低0.3%。

　　作為對美國、歐洲和其他西方國家對俄羅斯在烏克蘭行動的回應，俄羅斯于2014年8月對來自西方的食品和農產品實施了禁運，但這并未妨礙美國的出口創下紀錄。

　　美國禽蛋出口協會（USAPEEC）主席Jim Sumner說：“今年的出口紀錄表明，美國的家禽產業已經變得更為多元化，不再單獨依賴一兩個出口市場。”

　　美農產品外銷局稱，2014年家禽和蛋品的出口總值比2013年的紀錄低不到1%，達到58.38億美元，下降僅0.2%。

　　美國蛋品出口紀錄年

　　2014年美國的蛋品出口也創下了紀錄。以帶殼蛋當量計量，食用蛋和加工蛋品總的出口增至3.527億打，增幅為1%，而出口額增加至3.3675億美元，增幅為0.4%。

　　雞肉出口

　　美國雞肉的出口（不含雞爪）降低到330萬噸，降幅為0.6%；出口額將至40.63億美元，降幅為4%。

　　雞爪出口

　　2014年美國雞爪的出口量達到312851噸，出口額為4.419億美元，出口量和出口額分別增長4%和19%。中國香港占據了美國雞爪產品出貨量的72%，而大陸占據了25%的份額。出口到香港的雞爪產品增長了122%，而出口到大陸的則降低了48%。

　　美國火雞出口量創佳績

　　2014年美國火雞的出口量創下了歷史第二的佳績，出口量為364915噸，增長了6%，超過了2012年的紀錄?；痣u出口總額達到7.668億美元，增幅為11%。

　　食用蛋

　　2014年美國的食用蛋出口量為1.969億打，出口額為1.9839億美元，出口量和出口額分別增長5%和8%。出口量和出口額均創下歷史最高紀錄。

　　加工蛋品

　　加工蛋品的出口額降至1.3836億美元，降幅為9%。