最近,網(wǎng)上關(guān)于草莓的傳言不斷出現(xiàn),其中有一個(gè)自稱(chēng)來(lái)自蜂農(nóng)的忠告——“鐘愛(ài)生命,遠(yuǎn)離草莓”的帖子,引起很多人的擔(dān)心。這個(gè)“蜂農(nóng)”稱(chēng),每年草莓豐收季,都是他欲哭無(wú)淚之時(shí),因?yàn)椴葺畧@為了防害蟲(chóng),差不多隔一兩天就要打農(nóng)藥,導(dǎo)致蜜蜂大量死亡。因此,人若長(zhǎng)期吃草莓,也就等于慢性自殺。
記者看到,這個(gè)帖子還配上多張大量蜜蜂死在蜂箱旁的圖片,給人的直觀感覺(jué)是“有圖有真相”。
為了解事實(shí)真相,記者來(lái)到湯山一農(nóng)戶(hù)的草莓種植大棚。在這里記者看到,每個(gè)大棚都擺著一個(gè)蜂箱,種植戶(hù)卞女士說(shuō),草莓結(jié)果要靠蜜蜂來(lái)授粉,他們都很愛(ài)護(hù)這些“小家伙”。另一家種植戶(hù)徐秀蘭告訴記者,草莓開(kāi)花時(shí),他們是不會(huì)打農(nóng)藥的,之所以會(huì)出現(xiàn)蜜蜂死亡,有的時(shí)候是因?yàn)樘鞖馔蝗唤禍兀鄯浔粌鏊懒恕?/p>
中國(guó)園藝學(xué)會(huì)草莓分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)趙密珍則告訴記者,作為草莓種植戶(hù),他們會(huì)對(duì)草莓棚里的蜜蜂精心呵護(hù),因?yàn)槊鄯湟獛椭煞郏挥蟹鄄傻煤茫葺墓麑?shí)才能結(jié)得端正、飽滿(mǎn),產(chǎn)量才會(huì)高。所以,這條網(wǎng)帖所說(shuō)的內(nèi)容與現(xiàn)實(shí)不一致。
趙密珍表示,為了防止草莓出現(xiàn)病蟲(chóng)害,果農(nóng)在種植過(guò)程中,確實(shí)會(huì)使用低毒低殘留的農(nóng)藥,不過(guò)施藥期都會(huì)安排在草莓生長(zhǎng)的早期,草莓尚未結(jié)果之前。而草莓采摘的季節(jié),因?yàn)闅鉁氐停膊灰鬃躺∠x(chóng)害,用不著使用農(nóng)藥。
記者看到,網(wǎng)絡(luò)上還有不少帖子,教市民如何辨別草莓是否使用了激素和膨大劑,如“個(gè)頭特別大、形狀不規(guī)則的,都有可能使用了激素”、“草莓蒂發(fā)青發(fā)白,或者色澤不均勻的,都打過(guò)激素”等。
對(duì)此,趙密珍說(shuō),草莓的大小、形狀,與草莓的品種和花序結(jié)構(gòu)有關(guān),同一株上,第一朵花結(jié)出的果實(shí)最大,之后就會(huì)越來(lái)越小,所以不能僅從個(gè)頭上區(qū)分是否使用了激素。另外有的草莓色澤出現(xiàn)青色,這與采摘草莓的時(shí)間以及光照有關(guān),一株草莓的莖部是最后著色的,在它還沒(méi)完全著色時(shí)便被采摘了,自然就出現(xiàn)青紅相間現(xiàn)象。同時(shí),如果果實(shí)始終處于陰面,顏色肯定也會(huì)淡很多。
“僅從肉眼無(wú)法鑒別是否使用了激素或膨大劑。”趙密珍說(shuō),其實(shí)草莓的大小和顏色,可以通過(guò)品種的改良來(lái)實(shí)現(xiàn),完全沒(méi)有必要使用膨大劑,因?yàn)橐坏┦褂茫葺畷?huì)變得松軟,不耐運(yùn)輸。