每年的3月份是水果冬春季節(jié)性交替的時(shí)節(jié)，這段時(shí)間冬季水果漸漸進(jìn)入銷(xiāo)售尾期，熱銷(xiāo)程度減弱，而春令鮮果則陸續(xù)登場(chǎng)。昨天，記者從嘉興水果交易市場(chǎng)了解到，今年3月份，隨著海南的芒果、菠蘿、西瓜、圣女果，山東和本地的甜瓜等時(shí)鮮春季水果紛紛上市，大大地活躍了果市，據(jù)統(tǒng)計(jì)，3月份嘉興水果交易市場(chǎng)交易額和交易量同比分別增長(zhǎng)18.8%和4.4%。
春季水果上市果市交易上漲
受產(chǎn)量影響果價(jià)同比走高
記者從嘉興水果交易市場(chǎng)了解到，據(jù)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)資料顯示，3月份市場(chǎng)上南方水果交易量較大，其中芒果、菠蘿、西瓜和圣女果成為主角，交易量分別達(dá)到2.4萬(wàn)噸、1.65萬(wàn)噸、1.99萬(wàn)噸和1.23萬(wàn)噸，占到市場(chǎng)總交易量的46%。此外，今年3月，云南夏黑葡萄交易量也增長(zhǎng)明顯，由于當(dāng)?shù)胤N植技術(shù)的不斷改進(jìn)，成熟期提早一個(gè)月，口感越來(lái)越好，上市初期價(jià)格一路上漲達(dá)到每500克15元，每天的交易量都在一車(chē)以上。不過(guò)，記者從市場(chǎng)方面獲悉，接下來(lái)的葡萄銷(xiāo)售量還會(huì)隨著大量成熟上市出現(xiàn)明顯增長(zhǎng)，同時(shí)價(jià)格將下降，越來(lái)越平民化。
交易量上漲的同時(shí)，從市場(chǎng)價(jià)格行情監(jiān)測(cè)情況看，3月果品平均價(jià)格為7.63元/公斤，同比上漲14%。從單個(gè)類(lèi)別看，則有升有降。其中柑橘類(lèi)、蘋(píng)果類(lèi)均上升，分別為47%、12%，梨類(lèi)和芒果類(lèi)則分別下降了4%和9%。而今年柑橘類(lèi)價(jià)格上漲較高，最主要受產(chǎn)量下降影響較大：由于贛南臍橙果樹(shù)遭遇嚴(yán)重黃龍病病害，大量果樹(shù)被砍，產(chǎn)地減產(chǎn)嚴(yán)重。而同樣受影響的還有砂糖橘，市場(chǎng)上的砂糖橘主要來(lái)自廣東和廣西，廣東產(chǎn)區(qū)受到病蟲(chóng)害以及樹(shù)木枯萎影響，產(chǎn)量大幅下降，再加之人工及運(yùn)輸費(fèi)用的增加，砂糖橘的價(jià)格較往年有所增加。
換季季節(jié)小水果備受歡迎
本地甜瓜上市拉開(kāi)地產(chǎn)水果
銷(xiāo)售大幕
記者獲悉，今年3月份，金橘、香蕉、獼猴桃等小水果成為市民換季季節(jié)水果采購(gòu)的新寵，同時(shí)也成為果市的亮點(diǎn)。隨著接下來(lái)天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，市場(chǎng)到貨量不斷增加，各種時(shí)令水果的銷(xiāo)量將日漸增長(zhǎng)，菠蘿、芒果、西瓜將逐漸成為主角。據(jù)統(tǒng)計(jì)，3月份香蕉、廣西金橘、陜西獼猴桃交易量分別增長(zhǎng)27.8%、24.5%和5.9%，這些花色水果銷(xiāo)量的增長(zhǎng)也成為市場(chǎng)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
同時(shí)，嘉興本地的地產(chǎn)西甜瓜已于3月下旬陸續(xù)上市，拉開(kāi)了新一年本地水果銷(xiāo)售的帷幕，在批發(fā)部?jī)?nèi)，大家可以看到堆放得整整齊齊的西甜瓜，白色的西莫洛托、白流星，黃色的豐田，構(gòu)成了地產(chǎn)甜瓜銷(xiāo)售獨(dú)有的早市風(fēng)景。據(jù)了解，早期上市的地產(chǎn)甜瓜每500克均價(jià)在6.34元，因成熟期早所以瓜型較小，白中帶青，口感較甜，所以價(jià)格賣(mài)得較好。預(yù)計(jì)隨著地產(chǎn)甜瓜上市量的不斷增加，價(jià)格會(huì)逐漸下調(diào)，品質(zhì)也會(huì)不斷提升。
嘉興水果交易市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，隨著季節(jié)的轉(zhuǎn)換，4月份，果市重心從北方市場(chǎng)向南方市場(chǎng)轉(zhuǎn)移。以海南西瓜、菠蘿、芒果、圣女果為代表的南方水果逐漸占據(jù)市場(chǎng)主角，市場(chǎng)銷(xiāo)量將持續(xù)增長(zhǎng)。同時(shí)，蘋(píng)果、梨仍然具有一定的市場(chǎng)空間，地產(chǎn)甜瓜將成為市場(chǎng)接下來(lái)的銷(xiāo)售亮點(diǎn)。
