為進一步規范水產品抽檢和監督工作，煙臺市海洋與漁業局制定并印發了《煙臺市水產品質量安全監督抽檢工作規范（試行）》（以下簡稱《規范》）。從抽樣、制樣、封樣、現場信息采集以及執法監督的職責、內容、違法的處理等方面都作出了詳細的規定。

　　煙臺市海洋與漁業局依據《漁業法》《農產品質量安全法》《食品安全法》《獸藥管理條例》等法律法規的規定，結合抽檢工作實際操作情況，制定并印發了《煙臺市水產品質量安全監督抽檢工作規范（試行）》。

　　“以前我們都是按照國家和省里的相關規定實施的，如今是根據煙臺市的具體情況進行了規范，將進一步規范水產品抽檢及監督工作。”煙臺市海洋與漁業局市場與質量監管科科長譚孝告訴記者，《規范》從抽樣、制樣、封樣、現場信息采集以及執法監督的職責、內容、違法的處理等方面都作出了詳細的規定。

　　譚孝告訴記者，被抽樣單位（個人）對抽樣工作不配合或者無正當理由拒絕抽樣的，抽樣人員應當告知拒絕抽樣的后果和處理措施，仍拒絕抽樣的，漁政執法人員應認真取證，如實做好情況記錄，由當地漁業行政主管部門、漁政機構、抽樣人員或者見證人共同簽字確認，并及時報市漁業行政主管部門，以抽檢不合格水產品論處。

　　對檢驗結論有異議的被抽樣水產品生產單位可以自收到《水產品質量安全監測不合格結果通知單》之日起5個工作日內，向當地縣市區漁業行政主管部門提出書面復檢申請，并提交相關說明材料。