7月21日上午，寧波市H7N9禽流感聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制辦公室組織衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、市場監(jiān)管、貿(mào)易、城管等五部門對市區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場、禽類專營店、超市進(jìn)行了一次突擊檢查，發(fā)現(xiàn)殺白禽仍存在一些細(xì)節(jié)問題。

　　按照要求，所有冷鮮禽必須佩戴兩個足環(huán)。其中藍(lán)色的為檢疫標(biāo)志，佩戴該足環(huán)說明銷售的禽類是檢疫合格的;另一只足環(huán)顏色不定，標(biāo)識相關(guān)企業(yè)信息，被稱為檢驗(yàn)標(biāo)志。市面上佩戴白環(huán)的禽類來自寧波市肉禽蛋批發(fā)市場，白環(huán)上有一個二維碼。記者試著拿微信進(jìn)行掃描，成功顯示了商家的信息，但是進(jìn)入首頁后并沒有出現(xiàn)消費(fèi)者最關(guān)心的生產(chǎn)日期，在“履歷信息”欄里才發(fā)現(xiàn)包括品種、屠宰時間、上市時間等信息。盡管信息相對全面，但既不直觀、使用起來也不方便。而且，中老年人是光顧菜市場的主體人群，一般都不會使用智能手機(jī)，沒有“微信”這類應(yīng)用。檢查中還發(fā)現(xiàn)，個別廠家生產(chǎn)的禽類存在條形碼掃描不出，未按規(guī)定在出場前加掛企業(yè)檢驗(yàn)標(biāo)志足環(huán)、在市場銷售環(huán)節(jié)臨時加掛等問題。

　　另一個主要問題是鮮禽保存環(huán)境。麗園南路的三江超市和高塘菜市場都存在禽類露天銷售的情況。三江超市部分鮮禽放在案板上進(jìn)行銷售，部分被分割開裝在盒子里并用保鮮膜包裹著。據(jù)超市工作人員解釋，這些雞是剛從冷柜里拿出來的，之前一直都在低溫條件下存儲。

　　市衛(wèi)生局工作人員表示，目前依然處于從取締活禽交易到全面實(shí)現(xiàn)冷鏈配送的過渡期，在市場硬件設(shè)施未完善的情況下，要采取過渡性措施來應(yīng)對市場上出現(xiàn)的問題。對此，五部門昨天聯(lián)合發(fā)出倡議：一是經(jīng)營戶要樹立殺白禽冷鮮上市的理念，在過渡期間采用冰塊冷鮮等方式保存鮮禽;二是屠宰企業(yè)要配合經(jīng)營戶做好冷鏈配送體系建設(shè)，實(shí)現(xiàn)殺白禽全程冷鮮配送。