朱寨鎮把杏鮑菇、香菇等特色食用菌作為強鎮富民的支柱產業，采取政府引導、協會搭橋、公司帶動的模式幫助農民解決資金、技術等難題，讓小蘑菇撐開了農民致富“金傘”。

 

　　日前，在朱寨鎮東佳食用菌種植農場溫室大棚內看到，20多名村民正忙著采摘香菇，并裝箱外運。“農場總投資1780余萬元，承包了106畝土地，畝效益達5萬元左右，這些大棚種植的蘑菇是我帶領農戶多次考察引進的新品種。”農場負責人邵靖熱情地介紹，“近年來，隨著生活水平的提高與消費觀念的改變，人們對無公害、綠色、有機食品的認同感不斷增強，綠色無污染的食用菌產品越來越受到市民的青睞。因此，農場制定了嚴格的規章制度，有一整套嚴密程序，生產的食用菌完全是綠色食品，營養豐富，味美可口，市場需求量很大，發展前景相當廣闊。”

 

　　在種植過程中，邵靖發現每逢夏收和秋收季節，許多田塊中有很多廢棄的麥秸和稻草，他認為這些秸草透氣效果好，用秸稈覆蓋既保溫又保濕，很適宜蘑菇生長，又可以“變廢為寶”。同時，菌渣廢料還能用作有機肥廠的生產原料，進行循環利用。邵靖向村民宣傳后，得到大家的一致認同，村民們開始以麥秸和稻草為原料種植蘑菇，并取得了良好的經濟效益和社會效益。

 

　　站在大棚內望著滿棚的蘑菇，邵靖笑得格外燦爛：“每個菌包的產量有一斤多，平均每斤收入在5元左右。下一步，我們打算把菌包做成后交給百姓，農場主要提供技術服務等，再以合同價回收農民生產的蘑菇，這樣一來，我們就能騰出更多的時間聯系大客戶，發展下游產業鏈和研發新品種。”

 

　　邵靖帶領農戶種植蘑菇走上致富路是朱寨鎮特色種植的一個縮影。近年來，在發展食用菌這一強鎮富民產業上，朱寨鎮堅持“請進來、走出去”的方式，加大宣傳培訓力度，注重從食用菌產前、產中、產后的各個環節入手，提供全方位的技術培訓。采取“公司+基地+協會+農戶”的模式，積極發展食用菌專業村，采取村抓專業示范戶，大戶帶小戶，為農戶提供統一規劃、統一管理、統一供料、統一指導、統一銷售“五統一”服務，最大限度地減少食用菌種植戶的風險，為村民快速致富提供了更廣闊的平臺，有力推動了食用菌產業向集群化、標準化、集約化方向發展。

 

　　“這些年食用菌種植效益較高，我鎮主要采取多種扶持政策，把低收入貧困戶的小額貸款集中整合投入到企業，引導他們在企業內打工，既增加了這些貧困戶的收入，還解決了企業資金難題；對食用菌種植大戶和發展食用菌產業的企業給予優惠政策，為他們開設‘綠色通道’，全程幫助他們辦理手續，解決各種難題。”該鎮相關負責人說。

 

　　暢銷的渠道和較為豐厚的利潤讓朱寨農民的錢袋子鼓了起來，如今食用菌種植成為朱寨農民增收的新渠道。“現在大家都親切地稱蘑菇為致富路上的‘金傘’。”種植戶王老漢高興地說。