隨著江西省新干縣食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，當(dāng)?shù)厥秤镁N植逐漸形成了一種新模式即夏秋季種植草菇，秋冬季再用草菇廢料種植雙孢蘑菇。

　　據(jù)了解，新干縣是糧食生產(chǎn)大縣，每年水稻播種面積4.8萬公頃，年產(chǎn)稻草30萬噸以上。然而，新干縣大量的稻草資源沒有得到有效利用，通常當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶都會將稻草燒掉。為了充分利用起稻草資源，新干縣積極引導(dǎo)群眾利用稻草種植食用菌，發(fā)展新型食用菌產(chǎn)業(yè)。如今，新干縣塔峰生態(tài)食用菌有限公司以“公司+農(nóng)戶”的模式，以稻草為主要原料，夏秋季種植草菇，秋冬季再用草菇廢料種植雙孢蘑菇，引導(dǎo)帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)1106家農(nóng)戶積極參與，年利用稻草2400噸，年產(chǎn)草菇、蘑菇（鮮品）750噸。而且該縣已在神政橋、麥斜、沂江、七琴等地建立利用稻草種植食用菌基地16個(gè)，輻射帶動群眾致富逾萬人。