日前，第33屆首爾食品產(chǎn)業(yè)大展在韓國首爾KINTEX展館順利開幕。農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心組織了來自遼寧、浙江、山東、河北、廣州和江西等7個省區(qū)40多家企業(yè)，以國家展團(tuán)的形式亮相此次食品產(chǎn)業(yè)大展。中國展臺秉承了以往獨(dú)特的古代牌樓設(shè)計風(fēng)格，采用中國紅的色彩基調(diào)，結(jié)合龍圖、祥云等裝飾元素，彰顯出鮮明的中國傳統(tǒng)文化特點(diǎn)。本次中國展團(tuán)的展品包括水產(chǎn)品、蔬菜、水果、板栗、冷凍和罐頭食品外，還有蜂產(chǎn)品、畜產(chǎn)品等特色產(chǎn)品。今年的中國展團(tuán)設(shè)立了現(xiàn)場烹飪和品嘗區(qū)，聘請專業(yè)中餐廚師，將我參展的優(yōu)勢食材及調(diào)料現(xiàn)場制作成中國特色或吸納韓國風(fēng)味的各式菜肴，供觀眾品嘗；展臺上循環(huán)播放《舌尖上的中國》等記錄宣傳片，向觀眾介紹、展示中國美食。該活動一方面推廣宣傳了中國美食的制作工藝及傳統(tǒng)文化，另一方面對我參展企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行重點(diǎn)推介，吸引了眾多觀眾駐足并留下了深刻印象。

 

　　本次參展活動取得圓滿成功，主要成效包括：一是展團(tuán)規(guī)模擴(kuò)大，整體形象進(jìn)一步提升。今年中國展團(tuán)展出面積432平米，參展企業(yè)41家，較上年增長20%。除了鮮明的中國特色展臺搭建風(fēng)格，今年新設(shè)立的現(xiàn)場烹飪展示和品嘗區(qū)域吸引了眾多觀眾的駐足與關(guān)注。二是參展企業(yè)整體規(guī)格較高，精品企業(yè)增加。據(jù)我們初步統(tǒng)計本次參展70%以上企業(yè)都有綠色食品和有機(jī)食品認(rèn)證，40%以上的企業(yè)為國家級和省級龍頭企業(yè)。企業(yè)參展的主動性增強(qiáng)，能夠充分利用組展機(jī)構(gòu)提供各項(xiàng)營銷展示機(jī)會。三是國家展臺發(fā)揮示范、引領(lǐng)作用，貿(mào)易實(shí)效突出。4天展覽中，展團(tuán)通過展示、品嘗和派發(fā)資料等宣傳形式，接待了810多家專業(yè)采購商，現(xiàn)場簽約及達(dá)成意向合同64項(xiàng)，金額約1128萬美元。