2014年全國牛奶產量3725萬噸，同比增長5．5％，接近2012年的歷史最高產量3744萬噸。
這是記者從5月31日召開的“第六屆中國奶業大會暨中國奶業展覽會”上獲悉的。
據介紹，截至2014年底，全國奶牛存欄1460萬頭，同比增長1．3％，達到歷史最高水平；牛奶產量3725萬噸，同比增長5．5％，接近2012年的歷史最高產量3744萬噸；占我國奶牛80％以上的荷斯坦牛及其改良牛平均單產達到6噸，提高500公斤，9噸以上的奶牛達到130萬頭；存欄100頭以上的奶牛規模養殖比重達到45％，提高3．9個百分點；規模牛場和小區100％實現機械化擠奶，整體水平超過90％。2014年國家投資改擴建奶牛養殖場1000個，支持養殖企業進口良種奶牛19萬頭，優質奶源基地進一步擴大。全國共建成高產優質苜蓿生產基地150萬畝，形成了100萬噸商品苜蓿產能。
對此，農業部副部長于康震表示，當前我國奶業發展正處在轉型升級的關鍵階段，當前和今后一個時期，奶業發展既面臨著國外市場競爭的挑戰，也面臨著調結構、轉方式，不斷提高產業素質和競爭力的重大任務。我們要按照“穩產增收調結構，提質增效轉方式，嚴格監管保安全”的思路，一手抓奶業生產發展，一手抓質量監管，推動奶業轉型升級，加快建設現代奶業。
“總體看，當前我國奶業發展態勢良好。雖然面臨著一些問題，但這是發展中、轉型中、調整中必然要遇到的。成功應對這些挑戰，唯有轉變奶業發展方式加快轉型升級，產業才能持續健康發展。”中國奶業協會會長高鴻賓說。
據了解，本次大會由中國奶業協會主辦，會議主題是“加快轉型升級，推進健康發展”，大會還設有“海峽兩岸巴氏鮮奶論壇”“國家學生飲用奶計劃推廣工作會議”等18個分論壇，中國奶業展覽會與大會同期舉行。
